因此这个年代仆役能餐餐吃到的肉，一般都是猪肉。
这年头猪肉由于没有阉割的原因，吃起来有一股骚味。
加上生长环境一般比较恶劣，所以被视为贱肉。
不过猪肉再贱，市场仍旧是不缺的。
比如施耐德所写的《水浒传》中，被鲁提辖三拳打死的镇关西，便是一位标准的猪肉屠户。
然而猪肉能吃是一回事，好不好吃则是另一回事——苏颂虽然也姓苏，但他府上的伙夫显然没有苏轼这位大佬的烹饪技艺。
肉包里的肉馅腥臊无比，肥肉成结，徐云闭着眼睛都有些难以下咽。
因此无奈之下，他只能暗道一声抱歉，拿着筷子将包子里的肉给扫了出来。
对面的张三见状，不由诧异道：
“王麻子，你怎不吃彘肉？”
徐云微微摇了摇头：
“腹痛不适，吃不了猪...彘肉。”
“腹痛？”
张三闻言一愣，旋即想到了什么：
“那就是肠胃对吧.....确实，你这般人的肠道是容易出问题。”
徐云：“？？？？？”
接着不等他说话，张三不由舔了舔舌头，眼睛放光道：
“王麻子，你若是不吃彘肉，俺拿半个炊饼与你相换可否？”
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