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第一百零六章 宋朝的早餐(4 / 5)

几秒钟后,眼露恍然,摇着头叹了口气,给徐云的篮子里又添了一个包子。

徐云:“.....”

随后他认命似的叹了口气,在张三的引导下,选了个靠的位置坐了下来。

刚一入座。

张三便跟饿死鬼投胎似的,拿起炊饼便是狠狠的咬了一口,嘴巴塞的鼓鼓的:

“真香!”

徐云先前挑了小半个时辰的水,肚子多少也有些空了,因此便也拿起了包子咬了一口。

咦?

居然还是肉馅的?

他又细细嚼了几口,嗯,猪肉。

宋朝是个无肉不欢的年代,但这个时期,中上层食用的主流肉类是羊肉。

宋真宗时御厨每天宰羊350只,仁宗时每天要宰280只,神宗时御厨一年消耗“羊肉43万4463斤4两”。

根据《东京梦华录》记载,巅峰时期的汴京城算上外部的十个厢人口接近百万,最高每天要消耗3000多只羊。(网上热度最高的说法是一天两万多只,但我没找到出处,两万多只个人感觉不太合理)

至于这些羊肉的来源倒很简单:

自从《檀渊之盟》签订后,宋朝每年消耗的羊肉数量达到了一个相当恐怖的数量。

不过由于价格的原因,平民阶层想要吃羊肉就有些困难了。

像张三这种仆役,逢年过节割点羊肉倒不算难,但想每天都吃到羊肉做的食物嘛......

真以为苏颂是网络上的圣母降世啊?

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