“我家的价格高吗？”焦沐问。
“整体看，我家的不高。但我家的大码太多了。别的不说。就说羊肉和肥牛吧。我家都是二十**三十几元一盘，人家的没有超过二十的。”
“我家的分量重啊。”
“是啊，是重，但切得厚，还不如人家一半钱的片多，常吃的，一过眼睛，就会觉得我们的贵，人家的便宜。再有，午餐肉咱的是多少钱一份？”
“普通的十元，梅林十五。这是官价，火锅店一般都是这个价。”
“看看，人家就和这些店不一样了。妈妈，你猜人家的卖多少钱？”
“贵还是便宜？我猜不出。”
“便宜呀。普通的卖五元，梅林的卖十二元。”
“那么便宜？”
“是啊。”
“奇怪了，这个价赚不了多少。”
“哪里呀，人家的利和我们的一样。我们的一盘上多少？”
“普通的上一个，梅林上半个。”
“这里就有说道了。人家梅林的和我们的一样，都上半个，人家卖十二，我们却卖十五，普通的我们上一个，人家上半个，我们的卖十元，人家的卖五元，利润和我们的一样。妈妈你要记住，人家可是大店。本来大店不管装修还是服务。
比我们就好，咱又卖了高价，谁还会到我家来？谁吃了饭不算计算计花了多少钱？同样是火锅，我家的贵，人家的便宜，人家的质量又比我们好，不去人家的才怪呢！就算是不知情况，偶尔走进了我们家，也不能一锤子买卖。来吃饭的都是大款随便咱们宰呀？咱这里没多少大款！老妈，你千万要注意，咱这是北方，不是北京、上海和广州。人们兜里没多少钱！在北京，公务员事业单位都嫌赚得少，要去做基金做高科技进外企，我们这里呢，想进银行当柜员都要打破脑袋，进一个《火热人家》破连锁店都要走后门！
“另外，人家店大装修好，还有很多商务客户，咱家店小环境差，这部分客户可是没有吧？
“近点说吧，你本来和老爸已经没了感情，他那么伤害你，但你因为饭店效益不好赚不了几个钱，就是挺不起腰杆子离婚。”
“这孩子，胡说些什么呢，从那里知道的？”
“妈，你以为你们在屋子里吵我就听不见了吗？你去我爸单位撞上了他和女馆长在一起，回到家你俩就大吵一通，老爸给你还跪下了。你们以为你们做得秘密，其实我都听见了，都知道了！”
焦沐震惊了。看来所有的秘密都没必要瞒着娇娇了，她已经是个大人了。
焦沐低头想了一会，心里乱糟糟的，也想不出个头绪，索性不想了，把心思放到了火锅上。问道：“普通的上半个，怎么上？能显盘吗？”
“怎么不能上呢，切得薄一些，再在中间一破。摆时不摞着，一片一片整整齐齐的挨着。我仔细看了，他家装午餐肉的盘子和我们的是一样的。我家的是乱码，就不显盘。你想，就是我家的多又能怎么样？那个玩艺，就是猪肉和粉面子，再放些口，有什么吃头？谁也夹不了几块，上了那么多也是在锅里煮着，最后便宜了收折罗的，不如少上些，便宜些，吸引着人家下次再来。”