门外的服务员看见莫天跃礼貌道：“老板！”
莫天跃笑着点了点头，现在都还有顾客，不用想也知道生意再差也不会差到哪去。
到了一楼，员工正在大厅用餐。莫天跃打量了一眼，居然全部都在。
员工上班的时间是早上十点到晚上八点，即使遇到特殊情况需要加班，也不可能全部都在，唯一的解释只有今天的生意过于逆天。
“来得早不如来得巧，”莫天跃坐下后和几人打了一声招呼，开始狼吞虎咽，他中午就没吃饭，现在肚子正在抗议呢！
开始的时候这一桌人除了黄玉霞和几个厨师，其他员工多多少少有些拘谨。但莫天跃的表现称得上平易近人，不一会饭桌上再次恢复之前的热烈。
“今天总共多少顾客？”莫天跃抽空问了一句。
“差不多两百人吧！”黄玉霞不确定道。
“啥？”莫天跃惊讶道，风沙县有钱人这么多。
“可能还不止。”
“反正我们一天都没有时间休息，现在手连菜都夹不稳，老板你是不是得发点红包之类的！”服务员中一胆子稍大的调侃道。
“没问题，”莫天跃笑道：“只要这个月营业额超过八十万，你们的奖金增加一倍。”
“估计有点悬，今天营业额也才两万多一点。”莫婷婷趁机汇报。
黄玉霞解释道：“今天过来庆祝的人都是免费的，加上开业前一个星期饭菜半价收费，所以营业额才会这么低。”
莫天跃点了点头，已经很不错了，之前他算过一次，抛开成本，饭店基本能保持百分之四十的利润。
两万的营业额，差不多可以赚八千。莫天跃这家饭店总共投资了九十多万，照这么发展下去，四个月就可以收回成本。
当然了，饭店的生意不可能一直这么火爆，很多人前来估计是因为半价的优惠，所以趁机体验一番高档饭店的服务。
现在要保证饭店一定赚钱未免早了点，只能说良好的开端是成功的一半，反正目前最要的是把名声打出去，到时候自然会有客人慕名前来。