叶宁打算重新设计一下菜单和装修,做成一个高档酒楼,只赚那些京城最有钱的人的钱,具体的动作还要再做打算。
剩下那家,位置不错,但生意一直不好,她还是想开成平民饭馆,做些简单便宜的小吃,给那些普通的老百姓提供一个外食的场所。薄利多销嘛,日积月累,结果不容小觑。
是做成像南阳城一样的麻辣烫菜馆,还是排骨米饭菜馆?干脆一起卖吧,客人们选择也多。
这样,所有有消费能力的人群全都包含在内了。
至于其他的店铺,像歌舞坊之类的,叶宁需要观望一段时间,打听清楚现状后再着手准备。
吃食是毕竟自己做过的店铺,有点儿经验,做起来也没那么多顾虑。
叶宁把几家店的思路捋清楚后,隔天早上进宫前把手写的简单计划留给钱管事,让他交给夜轩。
傍晚回来时,守门的下人直接带她到了正屋书房,说南阳王找她有事情要商议。
叶家人在进京的第一天就接到皇室的隆重赏赐,王爷主子和大管事对他们格外重视。
尤其叶宁小姐,每天可以随意进宫,其他的几位公子和小姐也有皇后特赐的腰牌,仆人们对叶家兄妹不敢有丝毫轻待。
下人恭敬的领着叶宁去书房,路上遇到的其他人还是跟第一天一样停下来福身请安,但浑身散发的恭敬气息是那时候没有的。
叶宁没怎么在意,推开书房的门进去。
“宁宁,我看过你写的计划书了。”
夜轩走过来,拿过一个凳子让她坐下。
“基本都明白,可我有几个疑问,首先,那两个村边店你说要卖吃的和用的,是一个店卖一种吗?可是它们一东一西,中间有点距离。”
“我知道,不分开卖,这两个店是相互独立的,吃用东西都卖。”
“它们不是有两层吗,我打算把第二层的客房全拆掉做大堂,底下的桌椅搬上去卖吃食,底下那层摆上货架,放那些日常用品。”
叶宁倒了杯热茶,吹吹热气一小口一小口的喝着。
“还要开一层放桌椅,会有人去吃东西吗?干脆直接全放商品吧。”
叶宁想了想,“也好,不过还得留上一半的地方,说不定有人过来吃东西。”
“能有村民来吃?”
夜轩怀疑的问道,开成这个样子的饭馆,以前的客人大多不会来了。