“回前辈，这是油螺的肉。这盘菜叫冰镇油螺。”
芸娘响声的回答了郑老爷子的话。
“油螺？那是什么东西？我咋没听说过。”
“是啊，我也没听说过，这东西能吃吗？”
“应该能吧。不然她端上来做什么，我看着那颜色还不错，可惜我没口福尝尝。”
“是啊，我也想尝尝，到底是个啥味。”
……
四周议论纷纷，都在议论油螺是什么，是什么味道。这菜还没有开始品尝，已经引起了众人的好奇。
别说他们，连这些裁判都没吃过。
“你这一说我倒想起来了，老夫做御厨的时间，好像听一个南方的御厨说过，他那边的人比较喜欢吃海产，说味道鲜美，今日老夫托福，也尝尝这个油螺。”
郑老爷子呵呵笑着。
分菜的人开始用小碟子分菜。
众人尝过以后皆点头，油螺的味道鲜美，吃起来又香又嫩，凉丝丝的，带着一点点的辣，非常的爽口。
“不错，没想到这东西竟然有这样鲜美的味道。”
郑老爷子点头称赞。
王老爷子脸上闪过得色，这就是他的徒弟，每次都这样与众不同。
芸娘看郑老爷子和秦老爷子还有自己的师傅又要夹来吃，急忙道：“几位前辈，这是冬日，这天气寒冷，生冷之物还是不要多吃为好，今日评比，几十道菜都是生冷之物，每道就是只吃一筷子，算下来也不少呢。几位前辈这样吃的话容易伤脾胃，还是注意一点好，若是几位前辈喜欢，芸娘夏日做来给几位前辈品尝。”
她是真的怕几位老爷子伤了肠胃，年纪大了，脾胃本来就弱，他们虽然平时都养生，可一旦脾气受了凉，调养起来可难。
芸娘真诚的话语让郑老爷子，王老爷子几人眼内闪过满意，还微微有些感动，
今日他们若是多吃几口那道菜，那做菜的人肯定觉得荣光，这道菜也能被念叨很久，成为新的流行，这对芸娘百利而无一害。
可她却劝他们不要再吃，因为怕他们的肠胃受不了，是对于他们身体的关心，为他们考虑，让人感觉心里暖暖的，这份真诚的心意，很难得。(未完待续)