毕竟,有一块豆腐,比什么都没有要强。
既然有了豆腐,还有米和面,那就做个小菜、熬个粥,一人一碗稀粥,吃好了把他们撵滚蛋。
至于下山采购食材的汤姆,不知道什么时候才能回来。
林枫初步估计,时间可能需要等到下午。
因为,上山的路有些难。
尤其是带着一堆食材的情况下。
那种艰难的程度让他已经在心里为汤姆祈祷了。
熬大米粥。
电饭煲什么的不存在,只能用土灶。
先洗米。
抓两把米在铁盆里,先清洗一遍,检查一下,以免大米生米虫或者有杂质。
多清洗两遍,反复两三次。
确保洗米水变得清澈干净就可以了。
一般情况下来说,米洗干净以后,直接加水熬煮就可以了。
实际上,大米先用清水浸泡30分钟至一个小时,这样可以使大米充分吸水膨胀,煮出来的大米粥更加软糯香甜。
林枫作为厨艺大师,自然深知这一点。
大米清洗干净之后就在那里浸泡着,不着急熬煮。
接下来,他要利用水缸里的豆腐做一道菜。
不能只让三位村民游客喝粥,那样的话有些不地道,怎么也得配一道小菜。
林枫打算做的小菜就是小葱拌豆腐。