说完站起身招招手，不远处伺候的仆人连忙前来。
刘台道：“去把府中大厨叫来。我有事问他。”
…………
很快府中那位大厨战战兢兢到来，这位厨子是广州本地人，姓苏，大家伙都叫他苏大厨。本来是在一间大酒楼里掌勺，后来被谭琳儿招了来，在刘府管理后厨。
能在大帅府当个厨子，对他来说也算是人生迈入新阶层，是以对待这份工作极为小心在意。
苏大厨听说大帅和刘二郎叫他过去，还以为是因为饭菜不满意，要惩罚他。
白白胖胖的大厨子挪到桑树下，扑通往地一跪：“大帅，郎君，可是饭菜不合胃口？咱马上重新做一份出来，一定让大帅满意。”
刘隐眉头微微一皱：“起来说话。早给你们说了，家里不兴跪拜。”
“哎，哎，小人知道记下了，记下了。”苏大厨站起身来，悄悄擦了一把额头上汗珠。
刘台说道：“叫你来是有个问题要请教。”
“请教折煞小人了，二郎君请说。”
“你身为厨子，对于猪肉想必是了解的了。猪肉为何被称为贱肉？”
接下来苏大厨的解释，和刘台说的差不多。当然他又加了一点理由，养猪的基本没人舍得喂他们粮食，猪圈一般也和茅厕一起，吃的什么就不言而喻了。
后世的刘隐小时候就在农村长大，却没听说过这个，这个时代如此情况，想来是猪营养不良，饲养环境又恶劣的问题。
想到这里，刘隐忽然问道：“农民们养猪，阉吗？”
刘台和苏大厨俱都一呆，过了一会刘台才问道：“大哥，你是说把猪阉割了？好好的为什么要阉……”
刘隐自己也不大明白，只是后世农村对那些小猪仔基本都要咔嚓一下。这时代的猪也就是长得慢一点，个头小一点，和后世基本没什么区别。而后世的猪可是没有刘台所说的腥臭味的，也许问题就出在这个阉割上。
先试了再说，人都能割了，更何况猪呢。