加上刘勤这边的一共是四万五千三百八十一文钱，也就是一早上的忙碌得了四百五十三两银子又八十一文钱。
“一个早上四百五十多银子，比我们做小零嘴儿的生意还是差了些。”林芬现在也是见过大笔账目银子的人了，所以对这一早上的毛利只有四百多两银子不是那么满意。
林福音看了她一眼，笑道：“也不是这样算，做酒楼生意其实还是主要在积累老客嘛，且那些食客们都是到处走动的客商，只要我们酒楼做的好，他们都会替我们四处宣传也不一定啊。”
听了林福音的话，林芬羞涩的笑了笑，她还是想的浅了，人家福音才是做大事的人啊，以后要更加学着了。
早餐的账目汇总好了后，林福音和林芬也帮着大厨房那边忙中餐的去了。
“江师傅，火锅这些都准备好了吧？”林福音笑眯眯的问道，等近了就看到江师傅在熬一大锅猪大骨，他正拿着大铁勺在翻骨头，一股浓郁的骨头香味儿就飘了出来。
“都弄好了，火锅就交给我那几个小徒弟了，我在准备中餐要做的菜式。”江师傅笑呵呵的说道，又指着锅里的大骨头对林福音道：“我刚熬好的骨头肉，很香的，林姑娘要不要拿一块吃？”
林福音早餐吃的实在太饱，虽然骨头肉的香味实在诱人，但她还是笑着摆摆手，“实在饱的很。”
不过，看着翻滚的骨头肉，她灵机一动，立刻道：“我们吃火锅也可以加上这些骨头肉啊！”
江师傅闻言一愣，这一锅子骨头肉是他加工一下就是一道热菜的……
但林姑娘这个想法也很好啊！
“哎呀，那也很好的！那我得再熬一锅骨头肉出来了，幸好熬骨头肉废不了多少时辰。”江师傅眼睛一亮。
酒楼里吗，凡事能卖出去的无不能挣个几倍十几倍回来，虽然是简简单单的大骨头肉，只要从酒楼里卖出了，那必须能挣不少钱回来啊。
“那好，江师傅辛苦了。”林福音笑道，然后指着一个清瘦的小徒弟道：“再多剥一些变蛋和松花蛋出来，然后切好了浇上汤汁。”
那小徒弟见老板亲自发话了，立刻激动的身子颤抖。
林姑娘虽然年纪还没有他的年纪大，但看她将一个偌大的酒楼打理的这样好，他此刻已经钦佩的五体投地了。
江师傅见他这个小徒弟激动的不行了，就笑骂一声：“姑娘吩咐了，还不应了咧？要是做不好，小心我揪你的皮！”
那小徒弟这才吓得抬头，大喊一声，“是！”
“好了，都去忙吧。”林福音笑盈盈的点点头。
这个时候，小冯已经拿着食盒回来了，他刚才大厨房，见到林福音就是一愣。