林福音也没管她,径自拿着刘勤记录好的账目看起来。
他这边记录的是:卤羊肉一百零三碟,二十文一碟,共记二千零六十文钱。
卤牛肉一百二十五碟,二十文钱一碟,共记二千五百文钱。
各色蔬菜共计二百八十九碟,五文钱一碟,共计一千四百四十五文钱。
变蛋和松花蛋共计三百五十八碟子,六文钱一碟,共计二千一百四十八文钱。
肉包子和豆沙包子一千九百三十七个,一文钱一个,共计一千九百三十七文钱。
高汤面条二百零九碗,两文钱一碗,共计四百一十八文钱。
白粥三百一十二碗,一文钱一碗,共计三百一十文钱。
总计是:一万零八百八十八文钱。
哦,这倒是个好
林福音看着刘勤记录的这账目一目了然清清楚楚的,不由得赞赏的点点头。
刘勤虽然吊儿郎当的,但肚子里还是有几分真本事的。
从账目上看,别的都还罢了,这变蛋和松花蛋能让这么多客人点单,倒是出乎她的意料了。
嗯,所以,变蛋和松花蛋还要加大产量才是。
“芬姐,我看刘大哥做的账目很好,你看看,以后就照着他这样的来做账就行。”林福音将刘勤做的账本递给林芬看。
林芬看了后,羞涩一笑,“我后面的也是这样记了,还是刘大哥看我做的太繁杂了,就教我了。”
“那就很好。”林福音笑道,又问:“你那边的账总出来了没有?”
“好了。”林芬就将她做的账目给林福音看。
林福音果然看到前半部分记得账有些乱,后半部分就和刘勤的一样好了。
再看到总计那一行,一共是三万四千五百六十三文钱。因为刘勤来的时候,都是大早上了,所以他这边要少很多。