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油买来了。
任岩接过食用油,正开着瓶盖。
老妈站在那边眼睛直直看,也不说话,她心里觉得很怪异,自己儿子从小到大都没表现出炒菜的天赋,也没有进过厨师班学习,怎么现在突然冒出来一句要做番茄炒蛋?
这可是炒菜啊!
属于大型饭店不传之秘!
老妈很想去相信儿子,但是几十年惯性思维让她觉得很不可思议。
任岩不知道老妈心里怎么想,打开煤气灶,把铁锅烧干,然后倒适量油进去,倒了一定量油后,他本能觉得这么多正好,那种感觉颇为怪异,好像这种掌控力与生俱来。
“诶,你往锅里倒油干什么?”老妈不解问道。
打开油烟机,任岩把火力调到最大,“炒菜最需要的材料就是油,妈,咱们应该吃过炒菜吧?”
老妈缅怀似的咂咂嘴道:“是啊,上一次吃炒菜还是半个月前你爸发薪水,可好吃了,不也吃了吗?还问我?”
盯着油加热,任岩没回头,道:“那你应该发现几乎每一个炒菜都有油吧?”
老妈一愣,蹙眉冥思苦想,随即一拍大腿道:“可不是嘛!我还纳闷做个菜哪来那么多油,原来油是主要材料啊!”
她声音挺大,任岩被吓了一跳,回头埋怨道:“妈,你一惊一乍吓死我了。”
眼瞅着油微微冒烟了,他把调好的蛋液平摊下去。
老妈站旁边好奇道:“你不是说番茄炒蛋吗?怎么把蛋先放进去了?”