“就是那个身上长着和蟒蛇一样花纹的鱼?”安仁赫问道。
“对,乌鳢骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高,另外,进行外科手术后,具有肌补血,促进伤口愈合的作用。”
“行了,我知道了,总之就是比草鱼好是吧。”安仁赫有点无语。
“系统选择的是野生养殖的……”
“闭嘴吧。”
安仁赫把旁边的一直煮着的开水倒到锅里,然后把白菜最嫩的那几片叶子烫熟后捞了起来,把准备好的香菜放到上面就没有管了。
他笑着从上面的柜子里把前几天让爷爷寄过来的干红辣椒拿了出来,颗颗大小一样,颜色呈现深红色。
往锅里倒了油,安仁赫就把干辣椒,八角,花椒一齐丢了进去,爆香后把八角弄了出来,又把一半的油盛了出来。
往锅里放入葱姜蒜之后,放入一大勺豆瓣酱炒成红油后,往里面倒了一碗水。
改成大火后,安仁赫就没什么事情干了,盯着碗里的鱼片发呆。
等到锅里的汤煮沸之后,安仁赫把腌好的鱼片慢慢倒了进去。
用勺子轻轻划散后,安仁赫又呆呆的站在那里,看着锅里本来晶莹剔透的鱼片慢慢变成了白色。
用漏勺把浮沫舀了起来。
这个时候,厨房里已经充满了一股麻辣的味道,秘制的干辣椒已经完全煮出了味道,再加上红色的汤,看起来就让人想尝尝。
把刚才烫熟的白菜和香菜放到了大瓷碗的底部,然后把已经煮好的鱼片捞了起来放到白菜上面,然后又把葱花撒到了上面。
另起一个锅把刚才乘出来的油加热,等听到啪啦的声音,冒烟后,安仁赫拿起锅,把油倒入撒了葱花的鱼片上面。
葱油香和着滋滋滋的声音。
把锅里的热汤倒了进去,大概只有碗的三分之二,然后撒了香菜后,安仁赫戴上手套端了出去。
本来是不想给他们吃的,本来是留给自己吃的。
叹了口气,安仁赫看着已经变了个样子的李景秀,把心中的不舍甩掉。
这样他就走两个大哥了,看他一米八的个子应该也不弱吧,交给李东仁调教两天应该就可以和之前那个具哥身边的壮汉一样了。
呵呵,要是边伯贤那傻狗再来,这次一定要教他做人。