“古维先生，你要不要亲眼看看我们的厨神是如何办到的呢？”李若男又笑道。
“当然！如果可以的话，我想亲自看一看。”古维迫不及待的站起来。
“那好吧，古维先生。”刘芒有些无奈，只好做出一个请的姿势，领着古维出了包厢，来到自己工作的那个小厨房。
“小五，还是帮我杀一条鲤鱼。”刘芒取出刚才去骨的尖刀，用手指拭了拭刀锋。
很快，五眼就将一条三斤左右，宰杀好去鳞的鲤鱼提了过来。
“古维先生，你看好了。”刘芒按住鱼头，从鱼身上的鳃部切开一个小口，然后将长长的尖刀慢慢插了进去，轻轻搅动。
“不会吧，连眼睛都不用？”古维睁大眼睛一眨不眨，全神贯注的盯着刘芒手上的动作。
“做中国菜很多时候不止用眼睛，还要用鼻子、耳朵、舌头、手指。”刘芒手上一边动，一边解说，脸上是一副轻松写意的表情。
“刀在一个学习很多年厨艺的中国厨师手里，不止是一件工具，也是他身体的一部分。”
说完，刘芒抽出尖刀，轻轻捏住刀口处露出来的一点鱼骨：“古维先生，现在是见证奇迹的时刻了。”
“咔嗤！”一声轻微的断裂声响起。
随着刘芒这一扯，整条鲤鱼的内脏和骨刺，都从刀口处扯了出来。
“噢！天啊！”古维一把捂住自己的嘴巴，愣在那里，跟被雷击了一样。
“古维先生？古维先生？”李若男忍不住推了推。
“魔法！一定是魔法！”古维一把抓起刘芒的双手左看右看：“刘芒先生，你这是上帝之手吗？简直太不可思议了！”
“没什么了不起的！熟能生巧罢了。”刘芒淡淡一笑，抽回自己手。
“就喜欢看这些洋鬼子没见过世面的样子！”五眼笑得像只打鸣的公鸡。