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第33章 救世主(1 / 3)

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大家被挑起几分兴致。

“这瓶子看着新鲜,装的东西只怕是市面上买不到的。”周祥瑞盯着透明玻璃瓶说。

顾惜一脸惊叹:“周伯伯真厉害,居然一猜就中。”

李孝洪拆台:“丫头,你别被他忽悠,这没什么难猜的,他老婆开超市,什么酒水饮料没见过,没见过自然都是没人卖的。”

顾惜还真不知道周祥瑞家开超市,接着李孝洪的话说:“那也很厉害啊。”

不等李孝洪说话,她转移话题:“各位叔叔伯伯别光顾着说话,可别饿着肚子。”

她扫了眼桌面,却见桌上除了那两盘从御膳斋顺来的凉菜外,竟然没别的菜。

“菜到现在还没送来?我去催催。”

“我们还没点呢,等着你给我们介绍。”周祥瑞回道。

那厢几人已经将三瓶酒都打开了。

“是我顾虑不周,各位见谅,马上就给大家上菜,叔叔伯伯们有忌口的吗?”

“没有,你随便,今天我们纯粹来吃的,丫头可得好好介绍啊。”

顾惜笑:“放心,绝对不会比御膳斋的差。”

别的不说,凉菜和卤味,这些菜对火候的要求比较低,只要有配方,就能做好。

而郝师傅是个不输给柳仁山的大厨,由他出手,烹饪出来的菜也不比御膳斋的菜。

而顾惜的刀工极好。

做厨子的都知道,刀工是基础也是关键。一盘菜做得好不好吃,除了火候和调味以外,最看重的就是刀工。

比如一道简单的炒萝卜,萝卜切的薄厚大小关系着整盘菜的味道。如果煮的过久,那么薄的萝卜都煮烂了,如果上锅的时间不够,那么切厚的萝卜就会硬,甚至不熟。

而顾惜的刀工毋庸置疑,别说是柳仁山,就是顾爷爷还在世,也不一定能比得上顾惜。

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