历史

第四十八章(3 / 3)

哎,不知道杜川此刻在干什么!

杜川回家后,杜文跑到了他的身边,吧唧地亲了他一口,然后对着杜川道:“爸爸,你渴了没,文文给你倒水喝!”

“那就谢谢文文啦!”杜川将杜川一把抱起来用头抵着杜文的脑海,开心道。杜文小小年纪就知道孝顺了,实在是让他太窝心了。杜文被他逗的咯咯直笑,两个人玩闹了一会儿,谢兰就在一旁笑吟吟地看着。

放下了杜文后,杜川有些愧疚地对着谢兰道:“妈,对不起,你来东川之后我都没时间陪你!”

“傻孩子,妈妈有文文陪就行了,你做你自己的事情就好了!”谢兰慈爱地给杜川顺了顺衣服。杜川听了唯有感动,果然有妈的孩子就是好!

“妈,今天晚上就别做饭了,我们去外面吃吧!”杜川道。

“在家吃不是好好的吗?出去吃浪费那个钱干嘛?”谢兰摇了摇头。

“您来到东川后一直都没时间给您接风洗尘,今天总算有时间了,可不能错过了。妈您就别推辞了,就这么定了吧!”谢兰说不过杜川最后总算是答应了下来,杜文知道晚上爸爸要带他出去玩,高兴坏了。

这两天谢兰简单的熟悉了周围的环境,走的越多就对这边越满意。惠民小区的地段算不上多好,但胜在清静,小区的绿化配套设施也非常不错。小区的后面就有一座不小的公园,以后就可以经常带杜文过来放风筝等等,这让她很满意。

下午哄着杜文睡了一个午觉后,杜川手里翻看着莫南送给他的三本菜谱。莫南一起将菜谱的真迹原本以及简体翻译都送给他了。

据莫南自己说,这是他自己在小摊子上淘到的古迹。

菜谱原本是古繁体,许多字杜川都不认识如果没简体版本他还真看不懂。

三本菜谱当中林林总总有着上百道菜肴,每一种菜肴对菜的火候,作料的配置都有极为精细的描述,并配有图文。看的杜川是两眼放光,恨不得立刻就尝试一番。他本身就是个厨子,自然对菜谱非常有兴趣了。

而且这三本菜谱一看就不是简单的玩意,三本菜谱虽然都没有名字,但据莫南说这些应该都是御厨所著。其他两本菜谱也就算了,另外一本菜谱真叫杜川大开了眼界。这本菜谱注重的并不是做菜的方法,而是调料的配置。

其他两本菜谱注重的是菜本身的味道,认为将做菜就应该将菜本身的味道淋漓尽致地发挥出来。而另外一种菜谱却认为,菜的本身的味道固然重要,但是配料却更加重要,独特的调料,甚至能让普通的蔬菜化腐朽为神奇,拥有不可思议的味道。

这一套被杜川自己命名为《无名菜典》中的调料篇有着上百种不同的调料,基本上每一种蔬菜肉类都有一种专门与之配套的调料。

看到这本调料菜谱杜川顿时如获至宝,他对这本菜谱的兴趣远胜过两位两本菜谱。这本菜谱对配料的使用已经达到了一种登峰造极、炉火纯青的地步。这菜谱并不是简单的配置出调料而已,而且将调料该怎么使用,什么时候使用都有极为详细的说明。

如果有菜道的话,《无名菜典》另外两篇应该是正宗,材料篇是旁门。但不管是正宗还是旁门,都是殊途同归,都直指大道。

杜川激动归激动但还是冷静下来,《无名菜典》固然吸引人,但是没经过尝试就不能肯定真的有记载的那么好,一切也只有尝试过之后才能知道了。但杜川有一种直觉《无名菜典》绝对不会让他失望才对。

作者有话要说:抱歉昨天有事又断更了,亲们请原谅我!

后面几天天都是两更,一来还昨天的欠更,二来兑现长评与收藏加更!

现在一共欠更六更,会慢慢还清的!

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