火锅店今天没有营业，员工们没有来上班，只有一个看门的老头在。乔娜跟老头说明了来意，老头看了她一眼，没有说话，便让她进去了。
乔娜跟老何一起进了火锅店，一眼就看出这家店为什么会倒闭了。
并不是她有独特的眼光、丰富的经验，不管是什么人，一眼都能看出来这个问题——脏！
火锅店里的桌子脏兮兮的，全是油渍。桌上没有吃剩的食物，应该是打扫过，但看得出，打扫的人就是随便擦了一下而已，根本就没有仔细擦过。
地上也有不少油渍，走上去感觉粘粘的，座椅上都是灰尘。光看这一点儿，乔娜觉得自己就不会在这里吃饭。
她把那看门的老头儿叫了过来，“这里为什么这么脏？一直是这样的吗？”
老头没好气地说道：“这不是扫过了吗？”
这老头儿的态度让乔娜非常不满，再怎么说她也是新任老板派来调查的，他怎么这个态度。
乔娜不再问那老头儿，走到后厨。不出她所料，后厨和前台一样脏，到处都是灰尘、油污，地上扔着烂菜叶，卫生状况还不如前面。
她实在不明白，以前的店主是出于什么样的心态，把自己的店搞成这副模样的。他是多不想有客人来吃东西啊！
一家店无论有多好吃，搞成这个样子也不会有人来吃吧！
她在网上搜了一下这家店的名字，打开一个专门评价餐厅的网站，上面就有不少客户对这家店的评价。
“太脏了，看到就倒胃口。”
“很久以前去过一次还挺好吃，最近脏得很，不去了。”
“服务员对客人爱理不理，什么态度啊！”
“开店时间不准点……”
……
乔娜觉得这家火锅店的问题简直就是摆地明面上了，谁都能发现。可是原来的老板究竟是因为什么，才放任这种事情的发生呢？
难道是服务员的数量太少，人手不够用？那他可以再招啊！
她去办公室找出了员工的信息登记表，这一看，顿时吓了一跳。