又喝了一口。
他只喝一点点，几乎是沾唇即止，线索只有这半壶酒，自是不能喝得太快。
叶敛闭上了眼，细细品味著……
待他咽下第二口，道：「嗯，是善酿。」言罢，又喝第三口。
这第三口仍然只是一沾而已，流风、雪眼见他细细品酒，由於房内一时找
不到其它线索，一时也只能乾著急，由著叶敛。
第三口酒在叶敛口中流动了几近一盏茶时间，咽下後，叶敛笑道：「对！的
确是善酿！」
流风脸色略沈，道：「你说三次了！是善酿，那又如何？」
「这善酿味道醇厚、温和而不霸道，入口有如春风、又如棉糖，润饮者口舌
；下肚後暖呼暖呼，实是舒畅……」叶敛微笑，缓然道。
流风脸色再沈，声也闷了，道：「这又怎样？现在不是让你论酒的时候。」
叶敛恍略未闻，续道：「酒分南酒、北酒。北酒以杜康著称，塞外烈酒亦是
北酒。北酒向来霸道，入口激舌、下肚割胃，喝酒有如喝刀片，霸道，真个是霸
道之极！」说完，他又喝了一口。
流风的火气渐渐上来了，雪也听得紧皱眉头￣叶敛喝醉了不成？
叶敛咽下第四口酒，又道：「南酒始祖当推刘白坠！刘白坠初成，有人说它
王道、有人说它霸道、也有人说它王霸杂道，可见仍未是熟酒，只是生酒！半生
不熟的酒！後来晋室南渡，也将刘白坠带来了南方。南方气候温和，不像北方需
以烈酒暖身，喝的酒也温和……於是有人以刘白坠为底重酿新酒，其中杭州酿出
之酒，温和醇厚、入口时暖、下肚时顺，实为酒中至善者，故称善酿……」
流风哼声道：「善酿善酿，你就只会说酒吗？」
叶敛却不理他，又道：「後来善酿传遍江南，也是一时名酒。但唯有杭州所