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第一百七十一章 米姐(2 / 4)

林梓晴粗略的估计了一下,这里的厨师加上帮工有五六十个,尤其是,这会儿正好是中午12点多,正是客流量最大,也是最忙的时候。

因为林梓晴她们为了提早过来,所以吃午饭也早。

“有信心么?”彭经理看着林梓晴笑呵呵的开口道:

“这里的每一个厨师可都是经过了我们专门培训的,一般的情况下,我们是不会雇佣外面的厨师的,即便是从厨师专业毕业的,我们也要经过专门的培训才可以,既然西西举荐了你,你倒是试试,自己行不行!!”

“好,要我做什么?”林梓晴倒是一点也不怯场,别的不敢说自己本事有多大,做菜她怎么可能会害怕。

彭经理笑道:“小姑娘,话不要说的这么满,先说一下,你都会什么菜系?”

“什么菜系都会!”林梓晴很自然的开口道。

这话一出口,到时让彭经理的脸色有些不好看了,所谓样样通样样松,什么菜系都会,倒不如专精一系,虽然说华夏大地有着八大菜系。

但是,每一个菜系都足以让人钻研一辈子了,这个家伙居然还敢说自己精通八大菜系,话说的太满,而且太狂妄了。

林梓晴也是意识到了自己说话有些满,虽然这是事实,但是让人听了,也难免会有一些不爽,当下急忙开口道:“这个,其实我虽然各种菜系都会,但是都只是涉猎而已,真正擅长的其实还是川菜,恩,谭家菜最擅长了!”

这么一说,到时让彭经理的脸色好看了不少,川菜里的谭家菜他是知道的。

“老彭,西西,你们怎么来了?”就在这个时候,一个胖胖的男子走了过来,这是中餐部的行政副总厨,叫万明明。

“明哥,你来的刚刚好,我给你介绍个人,林梓晴!”一边说着,彭经理笑呵呵的指了指林梓晴道:“听说手艺不错,我带她过来,你给测试测试!”

万明明苦笑道:“老彭别开玩笑的,这么一个小姑娘,再说这个,我还真没这个时间,今天雅盛集团的龚总的父亲寿宴,要吃正宗的天府宴,偏偏,我们西湖市擅长的基本是淮扬菜,鲁菜。而唐肥猫这人不知道去哪儿了,怎么联系都联系不上,现在客人都快要到齐了,偏偏,这个唐肥猫还没来,真是急死人了!”

“难道只有唐肥猫一个人精通川菜么?”林梓晴奇怪的问道。

一边的彭经理却是开口解释道:“这个,小林你就有所不知了,咱们的金悦酒店跟别的酒店不一样,金悦酒店之所以是西湖最有名的酒店之一。最主要的原因就是我们这里的厨师,我们这里的厨师,跟外界的厨师可不一样,不但八大菜系齐全,而且要的就是一种独特的风格,唐肥猫做出来的天府宴跟一般人做出来的绝对不一样,龚总是这里的常客,也经常吃唐巨全的菜,也就是唐肥猫,他的菜,龚总已经很习惯了,若是骤然换了一个人,这味道可就不一样了!”

“晕,原来还有这样的关系!”林梓晴倒也知道,厨师和厨师之间也是不一样的,要说做饭,其实,要学会炒菜之类的并不是多么的困难,要学会很容易的,但是要成为一个厨师可就困难了,要成为顶级厨师那更是难上加难。

这个唐巨全显然可以说是厨师当中的佼佼者了。

不过,林梓晴还是有些奇怪的开口道:“既然是寿宴,那么客人一定很多了,难道这个唐巨全一个人可以做出上百份的菜肴?”

“这倒不是!”万明明倒是很有耐心的解释道:“主要是龚总的父亲也在这里,老爷子最喜欢吃的就是天府宴,只要是龚总那一桌是唐巨全的做得就足够了!”

“这样啊!”林梓晴深以为然的点点头:“不过,寿宴不是都是晚上开始的吗?怎么中午就来了?”

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