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第28章 三姐妹亲自下厨(1 / 3)

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现在的我们都找到了自己的幸福,这是多么好的消息啊!不过,是林欣涵问我太无聊还是太单纯?因为,我居然会想着给夏晴和沐静介绍男朋友。不知道她们知道我这个想法会怎么样……

“走吧!今天我们大战一场!”拉起姐妹的手,就往超市里走去。

“恩……蔬菜区,水果区……”看到水果区顿时有一个好想法!

“我们去买点水果,一会在去买几包芝士、几块黄油,还有吉利丁、淡奶油什么的!”饭后甜点,不能少!而且甜点也是我最感兴趣的。

林欣涵和伊雪相视一下,便点点头。

最后光在做甜品上就花了不少钱,买了咖啡、奶酪、吉利丁、淡奶油、朗姆酒、薄荷叶、酸奶、小圆子、芒果……

当然啦,主餐也不能忘!今天,大战一场。

拎着大袋小袋的就回家了,一进门,三位大帅哥看见我们手里拎的东西,别提多吃惊。

见状,我也只能默默看着,“咳咳,你们三位大帅哥,好好休息。等着美食吧!”

“陌陌,你确定你们不会把厨房给烧了吗?” 很显然,这是怀疑我们的能力嘛。

“不会!不信你就等着吧。”也不管他们是不是用怀疑的眼光继续看着我们,叫上林欣涵和伊雪就往厨房走。

“恩,我看看……我们先做甜品吧,毕竟时间最久。”考虑到有些甜品还要放冰箱,所以就要先做啦!

第一道,咖啡冻芝士!

先拿出了杯子将吉利丁片用冷水泡5-10分钟,待柔软后备用;然后用热水将咖啡粉稀释成咖啡浓汁备用;奶酪切小块和糖混合,用打蛋器搅打至柔软;奶酪加入朗姆酒和咖啡汁,搅拌均匀;将混合后的奶酪隔水开火加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌至其融化,才小心把火关上。生怕影响了口感!

鲜奶油和10克糖打至六分发泡,看看已经成流动的液体了,才跟以上咖啡奶酪糊混合后搅拌均匀。最后倒入杯中,入冰箱冷藏至凝固。

做完第一道甜品,那么就开始主餐吧!

菜自然不会难到哪去,也就是!

培根卷金针菇!

培根用料酒、鸡粉、六月鲜酱油腌一下,然后取一片培根,卷上金针菇,接头用牙签插好,取一片培根,卷上金针菇,接头用牙签插好,稍放一点水,放酱油或蚝油,稍煎就好啦!

一道甜品和一道家常菜在我手中诞生,自然是很棒的成就感。而伊雪和林欣涵则是在准备用时较短的甜品。

一看,有我爱吃的芒果诶!林欣涵熟练地将芒果去皮去核切成两片,然后切成小丁,取一半芒果丁加入料理机中,倒入75克原味酸奶,搅打成芒果糊,汤锅注水煮沸,下入小汤圆煮熟,将煮好的小汤圆捞出,过凉开水冲洗备用。取一方形碗,将另一半芒果丁置于碗中,斜面留下一半位置,将芒果糊倒入另一半位置中,然后放上煮好的小汤圆,最后装饰上薄荷叶!

“哇!好棒啊!”看的我口水都快流出来了。

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