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滚滚热水，倒在茶壶中，四处激荡，热气腾腾，点点水星飞溅。
胡掌柜顿觉剧痛从双手传来，啊的叫了一声，茶壶脱手，掉在地上摔了个粉碎。
里面茶叶和开水四溅，散发淡淡茶香。
仅一瞬间，胡掌柜的双手已经便的通红，甚至手指之上，还起了水泡。
“掌柜的这是何意？”十四阿哥的脸色冷了下来，“成心不让我们喝茶是么？”
胡掌柜忍痛磕头道：“草民有错……容草民再沏过……”
趁着十四阿哥折腾胡掌柜的功夫，胤祚叫来一个护军营士兵，耳语了几句，那士兵拱手领命，随后出了酒楼，领了五六人往南去了。
这时胡掌柜已经重新端来了茶水，他手被烫伤，拎着茶壶哆哆嗦嗦。
“站起来侍候吧。”胤祚道。
“草民不敢……”
“让你站你就站。”胤祚提高声音。
胡掌柜吓得站了起来。
倒好了茶，胤祚拿起茶杯来抿了一口。
胡掌柜站在一边，心中是悔意翻涌，把柳子辉十八代祖宗都骂了个遍。
过了许久，后厨开始出菜。
十四阿哥叫那些端菜的伙计全都退下，所有菜品全让胡掌柜一个人端上。
这端菜也是门手艺，菜托很重，又有汤汤水水，保持平衡不易。
菜品盘子大多很烫，上桌时，也容易手里拿不稳。