历史

V09(3 / 4)

一百来个人,做菜那得累死她,但不露一手,又怎么能让这些大厨心服口服的跟着她学菜呢。

所以,她想到了做这个。

冒菜其实和火锅差不多的,但冒菜比火锅简单在锅底。

火锅需要熬出锅底,只能用来烫菜,而冒菜的锅底熬出来以后,直接煮菜,煮好以后,直接舀在碗里吃就可以了。

最重要的是,冒菜的锅底用来煮的菜越多,锅底就越好吃。

……

……

一顿中午饭,拉近了花倾颜和大厨们的距离 ,大家都对花倾颜的厨艺是甘拜下风。

大家都争着抢着想学花倾颜的新菜。

既然已经达到了想要的效果,花倾颜安排郝掌柜拿出准备好的材料。

“食之味的菜式其实和你们以前酒楼差不多,有炒菜,炖菜,汤菜等等,今日我教大家做的第一个菜,你们要认真的学,因为晚上你们的晚饭就是你们自己做的菜。”

“好。”

“这个好,自己做的自己吃,还能发现问题在哪里。”

同意的声音还没完,一个惊恐的声音就冒了出来。

“那……那是什么?”

郝掌柜带着和小厮们拿出来的材料实在是让人惊恐。

只见小厮们手里都端着满满一大盆的血,红红的令人害怕。

“这是鸭血,用鸭子血来做成血旺,这就是今日要做的菜的主要材料之一。”

“鸭血也能做菜?放锅里不糊了?”

“就是,而且血呼啦的,谁愿意吃这个玩意儿?”

“我觉得花小姐一定会给我们惊喜的。”

“我也觉得是。”

议论间,花倾颜在一盆盆血中加了水和不知道什么东西,不大一会儿血就渐渐凝固成块了。

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