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第一百三十六章 新意(2 / 4)

只是从厨师自己切菜这一点就能看出手艺高明吗?

反正,苏晓不是这样认为。

随后,张小阅又拉着苏晓扯东扯西的,但是见苏晓不是很爱搭理他,他便不再纠缠。

两个小时之后。五名选手先后烧制完毕。

而苏晓等十名评委早已经移步到主餐厅。

第一位选手的热菜是红烧狮子头,冷菜是酱豆腐,汤是枸杞鸡汤,甜品是八宝粥,主食是猪扒饭。

第二位选手的热菜是豆瓣辣鸭,冷菜是蒜泥拌猪耳朵,汤是鱼头豆腐汤,甜品是南瓜饼,主食是炸玉米。

第三位选手的热菜是冬瓜五花肉。冷菜是清脆黄瓜,汤是鲫鱼白汤,甜品是豆沙甜饼,主食是蛋炒饭……

第四位……

小言离的热菜是辣椒炒鸡杂。冷菜是皮蛋豆腐,汤是肉圆胡萝卜汤,甜品是蛋挞。主食腊肠八宝饭。

其实在冷热汤菜以及主食上几位选手得分差不多,但是因为小言离烘烤出来的蛋挞却胜在新意之上。所以这一场。小言离胜得毫无悬念!

苏晓不自觉的将目光再次落在张小阅身上,她到目前为止还能记得张小阅看到小言离烘烤出蛋挞时的表情。

“这个是蛋挞?”张小阅皱着眉道。毕竟这种东西到目前为止他根本就没见过。别说作为一个大酒楼的张小阅没见过,就更遑论那些土生土长的礼山县城的普通人,包括邱县令在内,几乎所有人都不知道蛋挞为何物!

而和小言离立下赌约的张小花已经是脸色苍白,豆大的汗水出现在他的额际。

第一天的比赛,小言离就给众人带来前所未见的创新,在场众人看向小言离的神情再不像之前那样,而是变得慎重起来。特别是有能力冲击决赛的几个酒楼老板,从品尝过小言离烘烤出来的蛋挞之后,眉头就一直没有真正舒展开来。

虽然人人都好似如临大敌一样,但是有一个人却是例外——张小阅。从角逐出第一组的头名之后,张小阅就凑上前来询问小言离蛋挞的制作方法。

这次的比赛是全公开的,所以选手在制作菜肴时,他们的制作方法,选材等细节,可以说是摆上了台面。但是众人仅仅是“看”过,但看过却不一定“会”。而这时。他们就可以询问选手的制作方法,其实,能将这一技艺带上赛场的人,就已经做好了公开自己诀窍的打算。

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