为了卤汁味道更好吃,味道更独特,汤芜考虑了一下,买了点十三香。
所谓“十三香”就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。
虽然是叫“十三”,但是里面的成分远不止十三样这么多,这就是为什么里面有些材料跟汤芜买的材料重复了,她还是想买的原因。
材料一买好就会自动传送到离她最近的锅里。
汤芜一揭盖就能看到皮薄肉白的鸡棒腿,她在每只鸡腿上斜着切几道,把鸡腿洗净,开水里过一下,再用凉水把结成黑色的血块冲走,这么做是为了让鸡肉更结实。
本来为了更好入味,放冰箱腌制一个晚上最好,不过汤芜临起意要做,她考虑着腌个一个小时也成,反正丫丫跟自己现在都还不饿。
她把卤汁拌好,就把鸡腿放进去,盖上盖子。
丫丫上楼看电视去了,她给庄时泽去了个电话。
电话刚响一声就被接了起来,汤芜说:“我这儿正做酱鸡腿呢,做得有点多,你要不要过来吃?”
庄时泽:“好啊,我大概半个小时后到。”
庄时泽放下电话就直接出门,他伯母追出来:“小泽,你最爱的佛跳墙很快就从寒江雪带回来了,你不吃了?”
庄时泽语气特别骄傲地说:“肯定没汤芫做的酱鸡腿好吃,我吃鸡腿去了。”
他伯母笑着摇头:“得!赶紧去吧去吧!”
死小子!你本事跟我叫板有本事把话直接说给人小姑娘听啊!
汤芜刚放下电话,电话又响了,一接起来,是宁菲:“小芜,你在家不?给我开你二楼那道防火门。”
这幢小三层的楼房,当初路先生出于安全考虑,在楼后面做了条防火通道。听着虽然很专业的样子,其实就是一条只容一人通过的楼梯,做宽了不成,后面还有邻居,会吵。
每一层都有道门可以走出楼梯,门特别专业,有防盗系统,一般贼还真不敢来。
汤芜走过去,伸手按了指纹一开门,把自己包得只露俩眼睛的宁菲就闪了进来,一边拍着胸脯跟汤芜说自己刚才怎么撇掉狗仔的精彩故事。
汤芜看她连助理都没带,给她倒了杯水,她一仰头灌下去:“舒服!”
汤芜问:“你……找我有事?”
宁菲也不拖拉,掏出一个牛皮纸文件袋来,说:“有事有事!我们姐妹仨有事要拜托你帮忙,绮妮在片场呢抽不开身,何意在国外,就派了我做代表了……绮妮说她给你发信息了。”