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远东集团附近有家特色餐厅，客流量总维持在百分之七十左右，不是因为它不够火爆，而是因为它限号。
是的，限号，明明可以满足更多客人的需求，却偏偏每次都不让屋子里坐满客人，还美其名曰，给顾客提供一个良好的用餐环境。
凌霄当时告诉许之阳，因为老板看见人太多会心烦。开餐厅的，客人太多，会心烦。
许之阳听见之后也没太诧异，并且深切地表示了理解，这种人就是玩票的，跟她似的败家女。
凌霄听见她的评论可难得地仔细瞧了瞧她，然后指出，“你太高估自己了，这家餐厅的利润率已经达到了最大值，包括限号也是一种营销手段，其损失的部分早在菜价上得到弥补，基本上百分之八十的人要提前一周预定，所以食材的量化和人力资源以及时间的控制都达到了最精确，避免了各种浪费，并且，难得的才是最好的，那么店里的客源会维持的非常圆满。”
许之阳……大致听懂了，好一阵儿都对老板特别钦佩，立志向她学习，然后……无疾而终。
许之阳兴高采烈地跳到柜台一边清闲地拨着算盘的人前面，“菜花老板，我来看你了。”
拨算盘的手指一僵，那名看起来十分精干的女子抬起头来，她缓缓拨开额角的碎发，推了推鼻梁上的金丝眼镜，“去掉前面两个字。”
凌霄淡笑着探出手去，拨弄着她的算盘开口，“菜花，我要下厨。”
“……”是让去掉前面两个字好不好？
菜花老板半垂着头，目光紧随着算盘上被凌霄拨动的风生水起的白玉珠，“不会打算盘的厨子不是好的董事长，凌大董事长下厨给我带来的损失的确是这么多。”
每一道菜品，都经过严格的计算，包括时间，而且每桌订餐的上菜时间都是事先确定好的，一旦加塞，就会打乱后面的菜品上菜时间。
但餐厅老板别出心裁地承诺，如果时间上有所耽搁的话，免单。
凌霄手指在算盘上一划，珠子立即恢复原位，数值归零，“你再坐在这损失会更多。”
菜花摇了摇头不理，手指拨动如飞似的将算盘复位到刚才的结果，笑逐颜开地啪啪打着珠子，金色的算盘，剔透的白玉珠，将她那笑衬的越发晶亮刺眼，“可是呢，还要加上老板失信补偿费，老板精神损失费，老板拨算盘时间损失费。”
算完心满意足地晃了晃算盘，手指一划将算珠归回原位，抬起头来，一双眼笑成了月牙潭，“客官，一共是三万七千六百四十三元哟。”
凌霄幅度很小的耸了下肩，算是应了，菜花立即喜上眉梢地皮椅上起身，步履生风地给她们一道开路到厨房，嘴皮子利索地喊道，“来来来，做便宜菜的，快让出一口锅来，给咱们凌大厨准备糖醋小排的食材。”
许之阳撞了撞凌霄的肩，“菜花老板算盘打得真精，这盘糖醋小排可真是天价。”