莫莉微微吃了一惊：“哪里来的野山鸡？”
“我把今天新砍的柴和猎户家里的猎物交换了。”曲锦存轻快地笑着，讨好地把那只鸡送到了莫莉眼前，“你看，多么肥，多么嫩？猎户还送给我许多野蘑菇呢！”
把那小山一样的柴禾卖了之后就换来这么一顿吃的东西，米呢油呢面呢？那些东西该怎么办？
莫莉迟疑着，看着少年亮晶晶的眼睛，就算心里再想教育他，但面对那清瘦的身形，和他手上露出来的道道伤痕，她也没有忍心把话说出去。
算了，下不为例吧，下不为例。
菌子很杂，有菌味浓郁，伞盖厚身，质地脆嫩的榛蘑；也有肉厚味美，气香鲜嫩白蘑；还有一些则是普通的平菇。
莫莉将鸡放血洗净，剁成小块，用罐子里盛着的大酱刷了薄薄一层腌料。
而后，坐锅烧热，放了一点鸡油，慢慢将油脂从固体熬成液体，待油热后，她迅速放入鸡块翻炒，至鸡肉变色后依次放了葱、姜、干红辣椒和盐，又小心取了一点家里制作的大酱，混在一起开始炖煮。
山*肉鲜美，在锅子里都带着那么一股活泼劲儿，咕嘟咕嘟的冒着漂亮的蟹眼泡，香味很快便透过锅盖缝隙冒了出来。
这香味简直令曲锦存曲公子飘飘然，他深深的嗅着属于农家的味道，一时超凡脱俗，忘记了穷困的生活和晦暗的未来，久久陶醉于这充满烟火气的香味之中。
山鸡炖蘑菇，是农家菜的一道“硬菜”，鸡肉鲜嫩，芳香可口，简简单单的一道菜就能满足一荤一素一菇的营养首要原则，蘑菇口感滑嫩鲜美，鸡肉弹滑而没有渣滓，因野山鸡长于运动，所以每一处肉块都很柔韧，没有半点干涩枯柴。
经过慢火炖制的鸡肉，更容易消化，冬天吃山鸡炖蘑菇，特别有益，不只享受了美味，还能暖身温中健体。
吃鸡肉、嚼蘑菇、喝鸡汤，能防控风寒，对于没钱治病的农家汉来说，很是金贵。
曲锦存漂亮的少年面孔上，露出如梦似幻的笑容，他陶醉的捧着饭碗，牙齿轻轻咬着一块鸡肉，舍不得咽下去却又想吃的更多。
莫莉不由得笑了起来。
“再不吃就凉了。”她提醒。
曲锦存温软的看了他一眼，属于少年人的明亮眼神中，隐隐有水波涌动。
他很慢的吃了半碗肉，喝光了大部分汤汁后，就停了口。
“你不吃吗？”他轻声问莫莉。