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第一百四十九章 西餐要点(2 / 3)

林黛玉接过菜单,熟练的点出这家店的招牌菜,完了补充一句:“最后来一瓶红酒,82年的拉菲就算了,这年头,这玩意已经成了地摊货,来瓶凑合的就不错了。”

林黛玉点完餐看了眼王浩,见王浩一脸笑意的看着自己,当即也摆出一副笑脸,内心却是在说:“看什么看,没看过美女啊?”

猴子给王浩的资料当中,林黛玉是一个只懂得弹琴并且存在洁癖的小丫头。但是近距离接触下来,王浩可以拍着胸脯保证,外面的人都被林黛玉给欺骗了。这丫头,根本就没有洁癖。要不然,也不会注意不到,他们面前的这一张桌子并非特别的干净,起码,肉眼可见好几个颗粒物。

西餐厅的上菜速度,比中餐厅要慢了不少。不过,当所有的菜色一起上来之后,顿时勾起了三人的食欲。

王浩熟练的拿起餐盘上的刀叉,颇有绅士风度的对着林黛玉做了一个请的手势,吃饭的过程中,王浩的规矩比吃西餐厅的外国人都还显得外国人。

“你以前吃过西餐?”林黛玉左手持刀右手拿着叉子的往嘴里放了一块鹅肝,这才发现自己刀叉拿反了。

“嗯,吃过啊!”王浩点点头:“以前经常跟朋友们一起吃,不过,我不喜欢西餐厅的气氛,吃饭的时候不可以说话。”

西餐进食有许许多多的规矩,稍不注意,就会引起他人的嘲笑。

比如,进食西餐时,得注意使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。

切东西地左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。

使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。

每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。

如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。

不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

切记。不要用刀叉去指别人,这是很不礼貌的

有时候我们在进餐时会不小心把餐具掉到地上。这个时候一定要注意。千万不要去拣。应该向服务生招手。让服务生替你换新的。

进餐时,我们有时候会把酒水洒到餐桌上。这个时候,也不要慌张,可以使用餐巾或者手纸先处理下,然后盖到上面。再叫服务生把餐桌给收拾干净。

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