“老奴这就去办。”管家重重的叩了一个头，连滚带爬的往院门而去。
吴启寿从管家身上收回视线，捏了捏鼻梁，转身进了书房。
饭后歇了一会，阮氏便带着老侯夫人黄氏和孝义侯夫人蔡氏一起步行去了建房的坡地看了看，阮二很是尽责的随行陪护。
楚雁回没有一同前去，她很清楚阮二陪护其左右的用意，也相信在这样的情况下，并不能知道自己想知道的事情，于是将时机放到了晚上。
下午她将放泡菜坛子的屋子都打扫了一遍，发现泡菜已经熟了。
晚上，楚雁回做了酸菜鱼片、泡姜鸡肫、泡椒肉丝、泡姜猪肝四道荤菜，又以泡菜水炒了个酸辣土豆丝，再加上几个清炒的素菜，一个银鱼汤，嗯，一桌美味可口的佳肴便成了。
毫不意外的，泡菜那独特的酸辣味儿得到了一致的好评，觉得泡菜做出来的菜肴放到香飘楼去，又可以火好一阵子了，特别是酸菜鱼，最是受人喜爱。
楚雁回当即便决定了，明儿就送两大缸的泡菜去香飘楼，把酸菜鱼交给他们。
当然，酸菜的用途并不只是酸菜鱼片，可以做泡菜肉丝、泡菜汤、泡菜五花肉等，至于泡椒泡姜，多数荤菜都能炒，味道酸酸辣辣的，让人垂涎三尺。
“回儿，你这鱼里和了什么东西，为什么吃起来又嫩滑又细腻？”老侯夫人问道：“哎呀，真真儿好吃，外祖母可是好些年没有这么好的胃口了。”
楚雁回笑着道：“外祖母，是红薯粉。”
老侯夫人与自己的儿媳对望了一眼，蔡氏表示自己也不知道，问道：“回儿，红薯粉是什么东西？”
“就是把红薯磨成浆，然后沉淀出来的粉，晒干后就可以食用了。”楚雁回解释道：“像咱们今晚上吃的肉丝、猪肝和鸡肫里，外祖母你觉得是不是比平日里吃着要嫩了许多？”
老侯夫人点点头。
“呵呵，那就是因为里面调和了红薯粉的缘故。不但红薯可以，土豆也是可以用同样的办法磨粉的。”
老侯夫人宠溺的看着楚雁回道：“你这丫头，这东西你是怎么知道有这样作用的？”
楚雁回吐了吐舌头道：“回外祖母，是雁回自己瞎捉摸的。”
“这孩子生活在这里真是屈才啊！”老侯夫人喟叹道。
“诶，外祖母，我跟你的看法不一样哦。”楚雁回微微笑道：“京中的规矩众多，哪里容一个女孩子在外抛头露面？指不定我生活在京中，连红薯是什么都不知道呢，又何来才能可言呢？”
“娘，回儿说得倒有几分道理。”蔡氏深以为然，“要我说，当真是塞翁失马焉知非福呢！”