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388.第三百八十三章鱼肚包莲蓉(1 / 3)

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“那这间的莲蓬呢?”

抿嘴一笑,对康王说:“这莲蓬是用婴儿拳头大小的嫩南瓜雕成,又将钓来的鱼,只取鱼肚将莲蓉裹入其,做成莲镶嵌在南瓜之内,刚刚用帘遮住来蒸就是怕那南瓜皮的青色褪去,现在取出正是时候,请王爷及各位评委们尝一下!”

那康王面对惊讶之色,“这都被你想到了,师傅果然鬼才啊……”

说罢,他夹了一片花瓣,细细品尝,那细滑的触感竟然让然感受不到那是鸡肉,而间夹杂的牛肉更是娇嫩的若那花肉,咸淡适的鸡肉,鲜嫩的牛肉,一起的口的融合出了一种华丽的体验,而那味道更是叫人称奇,如昙花一现的鲜美之后就是无意间沾染的南瓜青涩的香馨却又好似带着莲花的芬芳,在嘴里四散开来,整个人就好似站在那整片的荷塘之,宛若夏日清晨的微风拂面,那是心旷神怡……

他被这世间少有的味道征服了,没曾想到荤腥的肉却能做的如此的淡雅清新,盯住了眼神,有些呆滞的看着盘那盛开的荷花,“这真是鸡肉和牛肉做的?”

还不等回答,他又笑着说了:“你看孤这问的是什么话啊,刚刚明明是看着你一刀刀做出来的!”

低头一笑,心里那份凝重终于消失了,积压在心里的石头终于落地,“云哥、无君,我做到了!”

“这莲蓬如何吃?”康王问道。

不语,忙将撕下了骨朵上的一片花瓣,倾斜着从里面流出来了若水晶般的汁液,稠稠的、亮亮的。

“这是什么?”

“这是取莲藕的汁,晒干后做成的粉末,混合了兰花蜜加沸水调成的藕粉儿,这是用来做吃莲蓬的沾料。

说罢,将南瓜做成的莲蓬横切成片,递给了康王。

只见那里面是被蒸熟的南瓜肉夹杂了鱼肚裹上的莲蓉,看上去倒是像那浅桔红的藕片了,康王夹了一块,沾上了沾料,吃了一口,齿间那咬下的柔软与滑腻怕是再也忘不了,而那带着兰花香的甜美就留在舌尖,细滑鱼肚包裹着细沙般的莲蓉,竟然能让人分辨出两种不同的甜味,而鱼肚那嫩滑的静谧更是在舌尖一一体现。

“果然,你用钓的方式取来鱼,这样鱼就不会在扑捉时肚受到伤害,鱼肚就不会留下一丝血腥的味道,这菜浑然天成,巧夺天工,新、奇、巧、美,都将你占了去,到底你是一颗如何玲珑七巧心能想出这等佳肴啊……”

他说完,忙对其他评委说:“来个不好,我便是认输!”

这话说的……王爷,岂能认输,其他人心里也是咯噔了一下,这不是明摆着要获胜么?

可当众人在尝试过后,那脸上的疑虑或是无奈之色都没有了,剩下的只有那对厨艺的敬佩之色。

比赛的结果已经不重要了,重要的是,终于战胜了自己,虽然比赛尚未结束,可她却已经赢回了自己,而就在这时候,只听见康王对身后一个人说道:“林海涛你也来尝尝!”

“是,王爷!”

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