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几个孩子吃完饭又好好的洗漱了一番,穿好了新衣去了前边的院子,今天酒楼开张。本章77t.首发】
这会儿时候还早,一些人刚刚来到市集,叶小锦早先就已经做好了今天需要的东西,全部存放在了空间。
早上一家人还没起来的时候,她就全部拿了出来,摆放在了厨房,等赵氏起床过来。
就看见了满满的几桌子食物。
除了面条之外,还有叶小锦提前就做好的五十张葱油饼,薄薄的脆脆的,看着就让人十分的有食欲。
还有炸的酥脆的韭菜盒子,油条和一大锅的豆皮。
这些都是叶小锦前世最喜欢吃的早餐,而这里,全部都没有,正好,叶小锦推出来,让人们都尝一尝。
她不知道这些东西这里的人爱吃不爱吃,所以并没有都做很多,除了葱油饼之前已经试着卖过,还不错,她准备的多一点。
其他种类的东西她都只是准备了少量的,不超过十份。
万一卖的不好的话,中午就可以让伙计们一起吃了。
人多,自然也就不愁东西会坏掉。
不过叶小锦对于这些东西都是很有信心的,就因为一点儿,油多。
那些干活儿的人,就是想要吃得饱,吃的好,油水多的东西吃了干活儿有力气。
只是大家出来摆摊做生意,都是想要赚钱的,这么大一锅油,成本都是很贵的。
一般人也不愿意卖这些东西,太费钱,万一卖不好就是亏本,之前赵氏跟苏成晖就挺反对卖这些东西的。
可是叶小锦并不这么认为,前世这些小吃卖的那么火热,就肯定了大家都是爱吃这样的东西的。
而这么一大锅的油炸的东西多了,成本也就自然少了。
不过她并不是一个黑心商人,油还是坚持一天一换的。
最主要的是,这些天她卖早餐的经验告诉她,只要不是贵的离谱,什么样的东西都是有人愿意花钱买来吃的。
特别是现在她开的是酒楼,不是路边摊,那些有钱人都会愿意来这里吃的。