话说到这份上，霍子康也不能再揪着不放。
更何况简又又有新的菜品，想把这大肠的做法买过来，这种想法他也犹豫了很久，亦跟归云楼里的掌柜跟主厨商议过了，即便猪下水这玩意让人有些难以接受，但看看现在县城，只要尝过的人无一不说好吃，只要有这母女出现的地方，必是人潮涌动，个个都端着碗排队来买，生意好的简直让人羡慕嫉妒恨。
而且两人卖大肠每天也不多，一桶到两桶，并不像别人一样，见生意红火便趁热打铁。
既然味道好，而且买的人多，那就有利可图，霍子康这才决定问简富半买做法，却不料说了几次都遭到了拒绝，让人百思不得其解。
“好，那就说定了，我在在归云楼等候简姑娘大驾。”
简又又笑着点了点头，回到了摊位前。
这时，摊位前已站满了不少的人，每个人手里都拿着一只碗，或大或小，简富兰给人盛着大肠，晋丫丫负责收钱。
“哟，大妹子，这一桶是你新发明的做法吗？闻着怪特别的，能尝尝不？”人群里，有位大娘指着那一桶酸菜炒大肠，问简富兰。
简富兰腼腆一笑，取过一旁削好的竹签给那人插了两块递给她。
那大娘尝了一口，连称赞：“唉哟喂，这酸酸辣辣的味道，还真是够味，好吃，好吃，大妹子，咋卖？”
“大娘，价格都一样，小碗五文，大碗八文。”
那大娘一听，把碗一递，笑道：“来来来，给我盛一碗。”
简富兰笑呵呵的给大娘盛了一碗，那一桶酸菜炒大肠算是今天开的第一笔张，很多人都是冲着红烧大肠来的，毕竟那味大家都吃过，也一直惦记着，争先恐后就怕自己慢了一步买不到，所以几乎都没把注意力放在另一只桶上，要不是大娘眼尖，怕是等得红烧大肠卖完了才会叫人注意着。
众人听到大娘的称赞，不少人的目光便放在了酸菜炒大肠上面，试吃了一下，见味道果真如大娘所说的那般，便也抢着要尝尝新的味道。
酸菜味的，有人喜欢，也有人不喜欢。
但多了一个做法，选择多了，不少人换着口味，生意一时间也好到不行。
离着简富兰摊位的不远处，简富珍跟周氏相视一望，皆在彼此的眼里看到了震惊之色。
“大嫂，那……那是富兰？”简富珍愣愣的问。
周氏眉头轻轻一蹙，默不作声，叫人不知道她心里在想着什么。
她住在县城，自然是知道最近最受大家欢迎的一道菜，那就是红烧大肠，是一对母女走街串巷的卖，不贵，一大碗也才八文钱，不管是有钱没钱，都买的起，味道极好，买回去也是给家里添一道菜，改善口味，而且还并非天天都能吃到，却更叫人念着想着，欲罢不能。
她自然也是吃过的，刚开始难以接受，还是家里下人买了自己吃，被她无意间撞见，闻着那味怪香，尝了一口，这才知道是什么东西做的，即便当初抵触，但却不能否认真的很好吃，于是也让婆子出门买过几回。