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夏柳听出来了，这老头是老来寂寞了，收的徒弟都是年轻人，来的顾客也大多是生面孔，共同话题很少，因此才会想到回去。夏柳笑道：“三爷，您要是觉得孤独，我给你找个老伴怎么样？”
“老伴？”秦三爷一楞，随即明白他的意思，笑骂道：“放屁！都这么大岁数了还想这些东西，哪个老太太会嫁给我？你小子脑子里装的什么乱七八糟的东西。”
看来这古代人的封建思想还是挺严重的，夏柳嘿嘿一笑道：“那我就没折了，您要是真觉得无聊，不如担着挑子出去转转，碰见熟人就聊聊。这里的事情你随便找个人看着就行了。”
秦三爷点头道：“我也正想这个问题。”说着眼睛瞟了瞟正干活的那几个徒弟，低声道：“我已经有了个人选，就等你回来决定。”
“干嘛等我回来，这事你拿主意就行了。”
秦三爷正色道：“一凡，这间店可是你的，我老头子只不过是帮你看一下，这可是大事！”
“呃！是！是！那你说吧！这人是谁？”
秦三爷指了指那几个徒弟中的一人道：“他叫三牛，是乡下来的，被锦衣卫逼得家破人亡，只好来城里要饭，你去楚府第三天他到客栈楼下乞讨，刚好被我看到，他这人心眼扎实，而且学习东西也很快，好好培养将来是个好帮手。我教他的手艺他花了三天就全部学会了，我的意思是把店交给他管一阵子，你再看看！”
那牛三生得虎背熊腰，看起来憨实，但手快，眼睛雪亮灵动，手中的剃头刀飞来飞去，娴熟有度。夏柳点点头，不错！这样的伙计比自己前世教的那几个家伙要强多了。
秦三爷见他同意，便招手让牛三过来，道：“一凡，你有什么问题就问。他老实头一个，有问必答。”
夏柳看看这叫牛三的年轻人，眉毛浓浓的，像一团黑墨，给人憨厚可靠的感觉，微微一笑道：“牛三！你有没大名？”
牛三赫然一笑，“小时候起过大名，叫韩陶，但后来弃学了，就一直用小名。”
“韩陶！不错，以后就用这个名字吧！”
牛三点头答应。
夏柳笑道：“韩兄弟，如果我把这个店交给你，你有没信心管理好？”
“这……”韩陶转头望望秦三爷，见秦三爷低头喝茶，脸上看不出神情，摇头道：“三爷做的很好！”
“你不要管三爷，我就问你。”
“我……有信心。”韩陶低头想了一阵，似乎经过很激烈的挣扎，终于做出决定。