李月季因此微微的松了一口气。
刚才已经把米淘好了。
所以还要做菜。
五花肉剁碎拌匀做丸子。
豆腐皮在热水里氽过取出一张张铺开晾着,鸡煮熟了肉拆开,汤也留着有用。
羊肉带骨斩成大块在锅里炖着。
汤已经炖得滚开,骨碌骨碌的翻着泡。
一股浓浓的香气直飘出去。
粉色的布包住了李月季的三千发丝,稍稍有几缕青丝挑散出来,黏在了汗涔涔的脸上,一下烧这么多菜,她有点满头大汗了。
她打算再做个鸡肉卷。
这个比较费功夫,鸡肉撕好了,水芹菜、萝卜、香菇都要一起切成丝,把豆腐皮摊平,切好丝的材料放进去卷起来包好,再用鸡汤煨。
到了晌午吃午饭的功夫,一桌人的筷子不约而同都向羊肉伸了过去。
大块的带骨的羊肉被焖的酥烂,羊肉到了嘴里感觉都不用怎么嚼,抿抿嘴就能咽下去了。
小嫣然不光吃的香,还把汤汁都浇在米饭上一拌,吃的别提多带劲儿了。
豆腐皮的鸡肉卷儿相当受欢迎,夹一个,沾上李月季之前就调好的蘸料,微酸中透出一点辛辣,豆腐皮儿吸饱了鸡汤,里面卷的鸡肉和菜丝也都格外美味。
许稷生,许擎天不能吃肉,董婶和李月季分别喂了他们一点丸子,他吃的特别起劲儿,董婶把一个丸子夹碎全喂给许稷生吃,他还意犹未尽的张着嘴啊啊叫。
一大盆儿羊肉连肉带汤全吃了个精光,辛辣的,人人都吃得满头大汗。
董婶和李月季不敢给许稷生和许擎天吃太多肉丸子,把特意给他做的豌豆泥端过来喂他们俩。
一开始给他做豌豆泥的时候用牛乳、雪糖、蜂蜜这些给他拌过,后来用了肉汤和鸡汁,李月季发现这孩子不太爱吃甜的,但是对咸鲜味儿很喜欢。
“好吃,好吃,太好吃了!”赵氏笑着说道。