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确定出城寻找种羊后，夏商的决定即刻动身。但徐媛自觉以这身装扮同夏商出行多有不便，让夏商在院中的等待片刻，自己回云水阁稍作准备。
夏商没有多，正好可以用这时间看看赛家兄弟到底能不能炒出一盘好菜。
送走徐媛回来一看，只有方想在厅中，另一人不知去向。
夏商没时间深究，一开始就准备让方想主厨，这次考验也主要看他的表现，便没有多问，忙叫他到灶台前。
“今明两日我都不在长安，这两日的生意由你来主厨。”
面对夏商忽然的决定，方想变得紧张起来：“掌柜的，你让我主厨？”
“是啊！”
“我这……我这刚学没两天，这……”
“没信心？如果没信心就算了，今明两日店铺先停业。”
听夏商如此，方想又急了：“别啊！掌柜的，我又没没信心。你先让我试试成不？”
夏商头：“放心大胆地试，店里做的都是最简单的菜，如果你连这些都弄不好，以后就更不用学别的了。”
为了不给方想压力，完之后便回到了房中。
夏商不再看着，方想果真放松了许多，吐了两口唾沫便开始忙活起来。
等到徐媛重新登门，方想炒的菜的也完成了。
一盘肉沫青豆和炝炒白菜。
徐媛换上了男子的衣裳，简单朴素的打扮配上一方巾，看上去像是个寒门生。如此打扮让夏商眼前一亮：“来得正好，过拉过来，你也可以尝尝菜品如何。”
因为是最简单的菜式，不细看看不出差距，徐媛有些好奇：“你做的？”
夏商摆摆手，指着桌边的方想：“店里伙计做的。你尝尝，看看能不能拿出去卖。”
方想认出了她是刚才来过的女人，不过是换了一身男装，一听这话有些不乐意，心她一个女人凭啥对自己的菜指指？只是念在夏商面子上没有表现出什么。