颜如道：“这可是你爸的血汗钱啊，要是亏本了，我都没脸见你爸了。”
因为这突如其来盘下店铺的事情，本来还想着暑假那么长时间，找好了房子到底要去n市住几天的呢，现在完全打翻这个想法了。第二天颜如和宋璇就又跑去了县城，这天就选在了劳动路后头那租了个房子，算是离三中和步行街那边都近的地方了。
房子定了，店面盘了，于是没几天就风风火火的全家都搬去了县城了。这租的房子也不小，是人家的一个小院子整租下来的。颜如带着刘娇住一间，刘颜和刘佳做一间，四个人住在的是堂屋两侧的房子。而宋璇和赵培住在锅屋南边的那间小屋，宋母则是住在他们对面。
房子花了一天的时间打扫整理好，第二天除了宋母在家带着刘娇，其他人都一起去了步行街那边的店面了。这店面盘了下来，颜如和宋璇都觉得一定要立刻把生意做起来，不然的话就太亏了。
这店面原本有点灰扑扑的，而且桌椅也都比较老旧，所以当时盘下来的时候，那些桌椅他们没要，店家全部给搬走了。另外的一些锅碗瓢盆什么的，不值什么钱，老板看她们也好说话，心里觉得感谢，所以倒是都留了下来。
这地方离步行街逛街那边十分近，所以压根就不愁没有生意，但是要想要生意好，倒是也还需要再动动脑子。刘颜想着上辈子后来那些快餐店，干干净净的地面和墙壁，以及一样的桌椅一样的碗筷，所以就和颜如提出来了这些。
盘铺子一万四都花了，颜如自然也不在意这点小钱了。只要这个钱花出去值得，那便不算什么。于是分头行动，刘颜和宋璇几人去买碗筷碟子之类的东西，颜如则坐车回了刘庄，找了村里的木匠，把需要什么样的桌子凳子，上什么的漆，全部都给说好了。
这些倒是很好落实，但是还有一个就是货源，这个就有点麻烦了。刘颜提议在屋里也弄个油炸的架子做油炸食品，这样吃凉皮面皮的人就不需要再出去买了，这个倒是好办，可是说做凉皮和面皮的，这个货源在哪里刘颜却是不知道的。而这一条街上虽然很多人知道，可如果就这么去问，只怕也压根就问不到。
最后还是店家有一天路过这边过来看看情况，知道了他们的这个难题，才好心的帮忙给解决了。
忙忙碌碌的，一直到了八月里，店铺才全部整修好。于是选了个特别好的日子，八月八，这个小铺子就开业了。也没起啥独特的有寓意的名字，直接就叫了颜家凉皮。
这会儿小县城的凉皮卖的十分便宜，一大碗一个人能吃的饱饱的凉皮只卖一块钱。里面除了凉皮，还配有花生，黄瓜丝，以及豆腐皮之类的调配品。
因为刚刚开业，所以暂时也没弄油炸食品。一个是不知道来这里吃饭的人多还是少，如果弄太多的油炸食品，家里没有买冰箱，这又是大夏天，一坏就要坏掉许多。另一个是家里现在人是够多的，可是等到她和刘佳赵培开学了，宋母在家帮忙带刘娇，这店子里也就颜如和宋璇两个，根本就忙不过来的。
开业第一天，因为这个小店铺十分的干净明亮，而且桌椅什么的都是染了同样的绿色的漆，在大夏天看着就格外的清爽干净。价钱都和其他店铺是一样的，所以一开始只是被店铺装修吸引的人走了进来，看着价格就也不往外走了。
找了货源的那家人不仅提供了凉皮，面皮，凉面，还教了该怎么去做调料，所以这个东西做出来味道就和街上差不多，不比人家的差。加上刘颜特意在辣椒油里面放了香油，在汤汁里面也是用鸡汤熬出来的，所以拌好了吃起来就比别人家的要好吃一点。
所以这店铺自从开业开始生意就不错，而且颜如和宋璇一算，这在县城这里做这个生意虽然赚的不是太多，但还是比在街上做早点生意赚的要多的，最重要的一点就是，还没那么累。这边一般早上九点多十点的样子才需要往店里去，然后到下午没什么事情，晚上的话也就五六七三个小时会忙一点，七点半一过就直接关门了。
现在这个时候，除非开学了在学校附近有晚自习的，需要摆摊子到很晚。这个暑假时候，很多地方都是晚上六七点钟就没什么人了的，尤其是天一黑，这步行街几乎就没几个人了。这个时候不时兴晚上逛街，也不时兴跳广场舞，所以晚上的生意不需要做。
不过八月八号开始做的生意，一直到八月三十一号，大家晚上坐下来算账的时候，才发现这个月除去成本，居然赚了快两千块钱了。这可比在街上赚的多了，而且眼看着开学了，到时候县城那么多学校的学生，一到周末除去玩，步行街那边的生意肯定就更好了，到时候赚的课比这两千块钱还要多了。
一转眼就到了九月一号，刘颜刘佳以及赵培，都要去三中上学去了。一大早上三个都起的很早，因为书都领过了，学校位置也知道了，所以三个人吃了早饭，就一起往学校去了。