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第47章 超凡厨艺(3 / 3)

朱师兄干脆的道:“好先说好,如果你做出来的东西不好吃,你就不能再纠缠我们了”

叶孤鸿兴奋的点点头,暗道就算你们吃过再好吃的山珍海味,也要对我的手艺臣服

其实刚才招收杂役时候,也有测试厨艺的过程现在的一些厨具食材还剩下不少,因此能立刻做菜

洗手之后系好围裙,叶孤鸿微一打量案板上的食材,已经心里有数

抓过一块瘦猪肉,叶孤鸿将其轻轻拍打表面上是为了让肉质松滑,可实际上,叶孤鸿暗暗运转轻微的刀锋灵息,将这块肉的所有纤维顺着纹路进行切割

这种看不见的刀法,反能将肉食进行暗地里的加工因为灵息可以渗透到肉的任何细微部分,将其进行最完美的处理

拍打一会之后,再切丝调味

取过泡发木耳切碎,再取青红椒切丝

由于肉质已经经过特殊处理,为的就是要突出肉的鲜嫩爽滑,因此叶孤鸿的调味料用得极轻

滚油烫炒,先将细腻肉丝过油烹熟,再将配料简单翻炒最后只加了少许盐和胡椒粉等必备调味,就已经出锅做好

朱师兄和那少年在一旁看得暗暗摇头,心道调味料都不知道怎么放的人,做出来的东西怎么会好吃?

朱师兄取箸夹了一口,准备强行咽下,然后就打发叶孤鸿离开

哪知道这肉丝刚入口中,就发出一股浓郁鲜香其中九分肉香,一分油香搭配得当,简直巧夺天工

最让人惊骇的是,那简单的调味,竟然深入肉质的各个角落,平均分配哪怕只是一丁点碎肉屑,都拥有着淡淡咸味和胡椒粉的鲜味

肉质之所以能爽滑鲜香如此,当然归功于叶孤鸿的刀锋灵息

看到朱师兄一脸呆傻的摸样,那个好心的少年也是微一错愕,自己尝了一口,顿时也已经呆在那里

好久之后,朱师兄轻叹一声道:“下午就去绝影门,每月二两银子的工钱,你愿意吗?”

叶孤鸿喜不自胜,疯狂点头心道,就算你让我倒贴钱,我也愿意

虽历经磨难,但叶孤鸿终于能踏入天下第一门派,绝影门

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