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揉捻。用手轻轻揉搓，使茶芽成条，汁液溢出，方才算好。
在铁锅中微火慢烤，直到水分蒸发一空，茶香格外醇厚时才能出锅，这叫焙干。
冷却到自然温度时，茶叶才算正式制成，可入木桶密封贮藏，这叫封藏。
一整套程序下来，黄石道人教得细，凭传涛的灵性自然也学得精。
师徒两人的额头上，都挂满了细密的汗迹。
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如此连续几天，传涛终于听到了黄石道人的评语：“可以单独制茶了。”
慢慢地，俨然成了采茶制茶的高手，连吴老也不甘落后，在田间一边和黄石道人神聊，一边采摘新绿，一家三口被这茶叶的碧绿和清香熏醉了。
传涛除了正常的训练外，其他时间全在采茶制茶；吴老和黄石道人似乎忘记了棋瘾，整天都泡在这茶叶的采摘和加工之中。也不知道收藏了多少桶茶叶，最重要的是传涛制出了堪比师傅的茶来，只要听到师傅叫好，那比什么都高兴，谁还管那弄了多少啊。
一个多月过去了，春茶告一段落。
树枝上那抽出的新芽已经展开翠绿的翅膀在微风中起舞；路边的枇杷脱下了绿衫换上了黄袍；竹园里鲜嫩的竹笋争相出土，大有剌破青天之势。
传涛那天正在竹林里采挖竹笋，一根根竹笋经过传涛的筛选后，基本上都一般粗一样长的规格，堆了好大一堆。传涛站起身子，再次搜寻竹笋时，却意外地发现了一只麻花竹鸡正在远处的一丛竹林里低头刨食，这可把传涛高兴坏了，好久没见到野鸡的传涛，立即轻手轻脚地猫过去，飞刀出，竹鸡伏。拿起来一看，鸡头掉在了地上，鸡脖子上血流如注。也没再去抱竹笋，直接提起竹鸡往草屋里钻去。
“师傅，好东西吧。”竹鸡丢在地上，正在下棋的二老，看到没头的竹鸡，在地上抽搐。
“的确是好东西。”吴老满脸的皱纹都展开了不少。“如果有鲫鱼放在一起炖汤，那就绝了。”
黄石道人和传涛都瞪起了双眼，有鸡就不错了，哪来的鲫鱼？
传涛眼珠子转了两转，人已经跑到坪坝去了，风中传来传涛的声音：“我去镇上换鲫鱼。”
这到镇上一个来回，少说也有六十里山路。对普通人而言，一个来回没半天功夫还真不行。可对传涛而言，一个时辰已经足够。
传涛用竹篾捆了一捆竹笋，往肩上一摔，一溜烟直往牯牛镇上飘去。
这牯牛镇上，传涛已经熟悉，哪儿卖鱼，哪儿卖肉，哪儿卖酒，哪儿卖米，心中有数得很。传涛直接在卖鱼的大叔那停了下来，冲着那正闲得无聊的大叔说：“大叔，有鲫鱼卖吗？”