“下午让你弟弟们都来看看，也不一定都合适，做伙计的不仅仅是要力气。”
郭大郎霍地起身：“我现在就是通知他们，吃过饭后再来！”说完也不等回答，拔腿一溜烟儿就跑。
李大柱才刚张嘴，话都还没得及说出口，郭大郎的人已经不见了影子。
“你们---山里人是不是跑路都特快？”回过神的丽娘问七娘。
这速度。当真是动如脱兔，搁现代妥妥的田径运动健将，想不拿金牌都难！眨眼功夫人就不见了啊。太飞人了。
“嗯呢。七娘也跟大哥跑得一样快！”七娘没觉得大哥有多快，正常速度。
那么瘦那么高，还跑那么快，不会重心不稳会飘麽？丽娘真长见识了！
“慧娘啊，一有空就带七娘四处转转认认门，以后要通知大家个啥。送个啥东西，派她去绝对合适。连骡车都省了。”丽娘对井边的慧娘说。
“好叻。”慧娘答应一声低头闷笑，连三娘也格格的笑起来。
七娘摸着脑袋不知该作何反应，自觉的转头去找慧娘、三娘学着干活了。
李大柱指着女儿笑得前俯后仰，连泥巴都咧嘴乐呵，丽娘还真是知人善用、人尽其才。
“慧娘，看着泥巴，我和爹爹做饭。”她今天开始教李大柱做菜。
“爹，我们的小餐馆针对的是小康人家，菜式可以不用太过精致、讲究，分量足、味道好才是最实惠、最好的卖点。不过也同样要求摆得好看，点缀的鲜花、雕花也要摆上一些，色、香、味，是最基本的要求……”
“先教两道荤菜：宫保鸡丁，水煮肉片。”
“最先切鸡肉。只用鸡胸肉。”
李大柱挽起袖子，扎上围裙，洗干净手之后，自橱柜里取出早上杀好的鸡，取把他最顺手的菜刀，在磨刀石上磨了几磨，开始剥鸡胸脯。
“鸡皮不要，放到一边，鸡肉切成指头大的小方块。”丽娘指点着。
“下盐巴----两小撮，对，这么一盘子两小撮盐巴就够了，一点点蛋清，黄酒半汤勺，一小勺干红苕粉……抓均匀。”
看着李大柱的动作，丽娘提醒他要注意的地方：“红苕粉不能多了，多了鸡丁就黏成一团一团的，卖相很不好，火大的时候还容易糊锅，少了也不行，鸡肉会老不够嫩。”
“切胡萝卜块、莴笋粒，小红椒也切块，姜切成颗粒。酱油一勺，米醋大半勺，白糖……葱蒜姜泡进料汁，等会得取出来不要，只要有葱蒜姜的味道就可以了，否则炒菜有碎渣渣不好看。”
“三娘。来烧火。”丽娘喊一声。