此时,外面的交谈声已慢慢淡去,只剩下收拾物什的声音。想必那猪肉一家一块都分完了。
过年过节,三娘都还是回到吴煜家吃饭的。今天打了野猪,老吴头必定会留饭,所以三娘也不急着回去。
她出了灶房,外面的湿湿的猪毛掉了一地,坑坑洼洼的嵌着鹅卵石的地上还有一滩滩的血水,她便进院子打了盆水冲洗,再拿扫帚扫干净。
老吴头将院子里的凳子都搬进堂屋后,朝三娘说道:“晚饭就在家里吃吧!我跟你二爷爷说了。”
三娘应了声,便打算去溪里帮吴煜洗猪下水,不想吴煜已经端着大盆子进来,吴杜氏跟在身后,原来两人一起去的溪里。
接着,三娘便跟吴杜氏开始一起整治晚饭。
吴杜氏一脸心疼的看着这些盆子里还剩下的那么一大盆肉,说道:“哎,真是可惜了。天这么热,这肉放不了,只能把这一大盆的肉都给烧了。
哎,平时把不见点荤腥,真的有了肉,又放不了。”吴杜氏一直唠唠叨叨。
三娘闻言,瞧了瞧那一大盆的肉,少说也又几十斤,再加上猪下水,吴杜氏打算全煮了?
三娘依旧默不作声,偷偷观察着吴杜氏,果然见她打算把一大块的肉切成肉片,忙阻止道:“娘,这么多肉,一时怎么吃的下?怎么不放着以后慢慢烧?”
吴杜氏奇怪的瞄了眼三娘道:“天热,肉放不了,你不知道?”吴杜氏还以为三娘家以前穷,吃不上肉,所以不知道这个事情。
“天气虽然热,可是摸上盐就能放很长一段时间的。”三娘道,莫不是吴杜氏连这个也不知道。
吴杜氏叹了下说道:“也没用,照样长虫子。我以前也试过一次,五天不到,就都长虫子了,没法吃,只能丢了,哎,想起了就觉得浪费,心疼啊!”
三娘想了想又问道:“娘用来腌肉的盐炒过么?”盐里有水分,要想放的久,还是得将盐炒过才好用。
吴杜氏愣了楞,炒盐?这个她倒没有,于是她摇了摇头,说到:“这个到没有。这个盐还能炒?怎么炒?”
三娘笑了笑,说道:“娘若是信的过我,就将这肉交给我处理,我保证这肉能放一个月不坏。”