叶天心里竟有些慌。
“叶天,你怎么了,在想什么呢?”沈如烟见他低着头,眼神闪烁个不停的,便奇怪地问道。
叶天抬起头来看她摇了摇头,说道:“没什么事。”
“嗯?”沈如烟蹙了蹙眉。
“真的没什么。”叶天笑笑,觉自己挺无聊的,担忧一些概率极少的事做什么,扯开话题问道,“我们先点菜吧。你想吃点什么?”
说着,他打了个响指,一旁待候着的服务生马上走了过来:“两位要点什么?”
“七分熟的沙朗牛排吧。”沈如烟想了想,说道。
“鹅肝。泰式风味的,再配两人份的姜味蛋白饼。”叶天说道。
服务生怪异的看了一眼叶天,第一次看到有人一次点了三人份的食物。
叶天无奈,西餐厅的食物份量太少了,一人量根本就不够他塞牙逢。沈如烟早就知道叶天这个怪胎的食量,也见不怪。
“要不要喝的?”叶天又问沈如烟。
“嗯。来一瓶红酒吧。”沈如烟说道,喝点酒,正好给她壮壮胆。
“那就来一瓶08拉菲吧。”叶天说道,08年的拉菲也不贵。
“好的,两位稍等。”服务员恭敬的鞠躬,去取食物了。
桃餐厅的效率很高,一会儿的功夫,服务员取来推着餐车将食物和红酒送了上来,在他们桌子上摆好才离去。
“你试试。这座餐厅的很不错的。”沈如烟看着期待的看着他。
“嗯。”叶天试一口鹅肝,神色有些吃惊。
他也吃过不少的鹅肝了,知道鹅肝加热至35度c是最好吃法,不过火侯控制要求非常苛严,再加上鹅肝中筋经络步骤繁琐的剔除,这两项都非常考验大厨的技巧。
现在这盘鹅肝就做得非常好,100分满分的话,绝对可以打个九十五分。
他偿了一口,有一种入口即化的感觉,细腻嫩滑如奶油,味道非常之好。