给宝宝添加新的食品时，开始最好1天喂1次，而且量不要大，以后逐渐增加。如4个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，吃3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满5个月时可增加到1个。
添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好
给宝宝制作食物时，不要只注重营养而忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。另外，给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵人宝宝体内引起疾病。
培养宝宝进食的愉快心理
给宝宝喂辅食时，首先要营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食。
添加辅食的时间
一般来说，纯母乳喂养的宝宝，添加辅食的最佳时间段是4-6个月。而混合喂养和人工喂养的宝宝辅食添加的时间要早些，大概在3个月左右就可适量添加。在添加辅食的时间把握上，原则是不能过早也不能过晚。无论纯母乳喂养的宝宝，还是人工喂养的宝宝或者混合喂养的宝宝，妈妈对辅食添加的具体时间都要根据具体情况决定，不能太死板，如下面的这些特殊时间就要暂缓辅食的添加：
感冒的时候。宝宝感冒的时候，消化能力减弱，如在这时添加辅食就会增加宝宝的消化负担，可能导致感冒痊愈减慢，或者导致宝宝消化不良。
腹泻的时候。宝宝腹泻时，肠胃功能会受到影响，这时添加辅食会加重腹泻。
天太热的时候。天太热的时候，容易引起宝宝胃肠功能紊乱，抵抗力下降。天热时人的胃酸分泌会减少，食物得不到充分消化，添加辅食会引起宝宝消化不良。另外天热时，病菌繁殖很快，这时添加辅食可能会导致病菌通过食物进入宝宝体内后使其肠道发炎。
其他身体不适的时候。宝宝有其他身体不适的时候，只要辅食的添加会影响消化或不利于疾病的康复，都应暂停添加辅食。
另外，具体添加的时间，一般安排在母乳或牛奶喂养之前，宝宝吃了辅食之后过一会儿再喂奶，在饥饿的时候，宝宝对辅食的接受会更好一些。当然，上面所说的也并不是绝对的，只是一个大体的时间安排，在具体给宝宝添加辅食的过程中，妈妈可以灵活拿握，只要适合宝宝的，就是最好的。
宝宝对辅食的反应
妈妈开始给宝宝添加辅食了，可是小宝宝却并不一定喜欢妈妈辛辛苦苦给他准备的食物。碰到宝宝不喜欢食物的时候，妈妈该怎么办呢？别着急，让我们具体问题来具体对待吧。
第一次吃蔬茱，妈妈也许会在宝宝的大便里发现没有完全消化的蔬菜。那么妈妈给宝宝喂蔬菜时，量要一点点增加，不能一次让宝宝吃得太多。而且要尽量把菜切得细一点，这样便于宝宝消化吸收。
有的宝宝吃了鸡蛋之后，会浑身发痒，脸部和耳朵周围的皮趺发红，并出现分泌物，这可能是鸡蛋过敏了。妈妈可以把鸡蛋煮熟、煮透，然后去掉蛋白、捣碎蛋黄，将蛋黄混在宝宝的谷类食物或蔬菜中烧，看看这样是否能减轻宝宝的过敏症状。一般4-6个月的宝宝就可喂蛋黄，有过敏史的家庭，可推迟几个月给宝宝喂蛋黄，但必须添加其他辅食如肉类、肝泥等补充铁质。
土豆比其他食物更容易使宝宝作呕或反感。这是因为土豆没有吸引宝宝的好味道，那么妈妈在做的时候可以把土豆煮熟，捣成土豆泥，加入适量的奶调稀，开始只喂宝宝少量的土豆泥，以后再逐渐加量。
有的宝宝不喜欢吃洋葱、卷心菜、萝卜等蔬菜，因为这些蔬菜有一种特殊的气味，宝宝不愿接受。妈妈可以在烧煮时适当加一点水，把特殊的气味冲淡一些。如果宝宝实在不喜欢吃，父母也不必勉强，毕竟，蔬菜的种类繁多，总有宝宝喜欢吃的。
（二）适合4-7个月宝宝的辅食