刘记浇头面铺里本来是八张大条桌待客,这还是刘树强赶早去附近的酒楼里租借来的三张圆桌。
等来客坐定,虎子顺着外堂跑了一圈,又快又稳地在每个人面前都奉上一杯冰镇山楂汤。向文轩坐在主桌首位上,见山楂汤甜香扑鼻,汤液红得可爱,便笑眯眯地端起来饮了一口,摇着折扇朗声道:“向某多谢众位赏光,天气炎热,这店家想的也周到,来来来,都喝口山楂汤解解暑,开开胃。”
“向公子倒颇有野趣,呵呵,真不愧为野味世家,连喝口水都讲究喝果子汤。”
“白某不客气了,恩,这汤熬得十分入味,果然向公子所言不虚,这面铺虽小,但从一杯待客的水就能预见食物的美味可口。”
“李二公子长年住在京城,也难得回来一趟,许久没尝过家乡口味了吧?”
“哪里哪里,京城里天南地北的买卖人到处都是,有何口味吃不到?我这也是为了秋闱才赶回来赴考。”
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一片高声谈笑中,惟有卞斗默不吭声,他不停嘴地喝了三杯山楂汤,见虎子又换来酸梅汤,便摆了摆手,一把将白奉先的杯子抢过来喝了个干净。
“娟儿,你还在看啥?快跟娘过来炒菜了!”胡氏一掌拍在刘娟儿背上,忙着招呼虎子将刚起锅的无油红烧肉端出去上桌。
刘娟儿猛地醒过身来,忙疾步走到灶前,见胡氏正在另一个锅里焖茄子煲,便飞快地动手调出一碗糖醋汁来,又端起腌好的鱼块下入锅里热油中。
等山楂汤和酸梅汤都见了底,虎子打头,胡氏和小翔子随后,没人手中都端着托盘,一道接一道地上热菜。
菜色是四菜一汤,红焖茄子煲,无油红烧肉,煸炒素三丝,糖醋瓦块鱼,以及红枣鸽子汤。虽然都是家常菜色,但色香味全,看起来并不让人觉得上不了台面。向文轩笑得两眼眯成月牙儿,忙对刘树强拱了拱手,一叠声道:“东家想的周全,竟不用我要求也备了热菜,多谢多谢!”
“哪里哪里,咱家只愿各位吃的满意!”刘树强抹了把头上的大汗,笑得合不拢嘴,若不是虎子催他去下面,怕是都要得意忘形了!
小公子们讲了半天恭维话,也都饿得差不多了,相互推让了一番便开始大快朵颐。那个本来满脸倨傲的小公子,自打尝了一块糖醋瓦块鱼后,便开始两眼放光地抢菜吃。十二盘菜并三大碗汤,没多久就被一扫而光。
向文轩意犹未尽地盯着无油红烧肉的盘子,对后厨方向招了招手,大声嚷道:“东家,快上面!这点子菜还不够塞牙缝呢?”
白奉先噗嗤一笑,指着那只剩了一层残羹的红枣鸽子汤说:“此汤甚好,鸽肉软烂,红枣甜糯,丝丝入味,想来是刘家小妹亲手炖的!”
“哦?”向文轩好奇地眨眨眼,一脸八卦地问“原来白公子也认识小娟儿妹妹?却不知是怎么个缘分?”
“谈不上奇缘,也就是恰好在我奶娘家中……”
“少爷!”卞斗一伸筷子打断了白奉先的话,勾着头将自己夹好的一碟糖醋瓦块鱼推到他面前“这鱼肉质不错,多用些。”
那面色阴沉的小公子一脸不满地触起眉头,拉着身边男生女相的小公子低声道:“还没见过这么蹬鼻子上脸的下人,主子格外开恩让他上桌也就罢了,竟如此不懂规矩地打断主子的话,真不知这白家是怎么个规矩!”