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0236 早餐(1 / 3)

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剩下的豆浆,徐毅直接盖好盖子放在那里,反正空间没有微生物,暂时不处理也不会**。()..♠

想要用的时候再把它煮开就行了,这样不管直接喝豆浆又或者是做豆腐脑,总比这么一次次开粉浆机要方便。

徐毅按着比例朝着舀出来的豆浆里面加进去大半桶冷水,插上电炉子,把桶架在上面煮了起来,转身去忙别的事儿了。

就算是能量利用达到百分百,这桶不会向外散热,这一桶豆浆至少六七十斤豆浆,想靠这五百瓦的电炉子烧开,至少也得要五六个小时才够。

徐毅也没办法,空间里面电池组就这么大的功率,自己如果把电磁炉和电饭锅一起打开,谁知道是不是会把什么东西给烧坏了。自己只能等到等到电饭锅里面的豆浆烧开,再把桶挪到电磁炉上,那样就能快得多了。

徐毅伸手摸了下锅盖,只是温温的,很显然这电饭锅里面的豆浆,不过从排气孔散发出的豆腥味儿却也很浓了。

揭开锅搅动了下电饭锅里的豆浆,徐毅就去把做豆腐的豆包布和滤布都给拿出来洗干净再泡在水里,再把豆腐成型机也给洗刷出来了。

没有做豆腐架子,过滤也只好因陋就简地进行了,徐毅把滤布拿过来蒙到一个空桶上面,把滤布的四个角系在钢桶的提手上面,简单地做了个过滤桶。。

忙好这些,徐毅就守在电饭锅旁边,等着豆浆烧开。

没用多久,徐毅就听到电饭煲里面的豆浆发出细碎的滋滋声,很显然这豆浆快要煮开了,就把锅盖掀开,敞着盖子接着煮。

没一会儿,就看到细碎的泡沫从豆浆里面冒出来,很快在豆浆顶上聚集起一层洁白细腻的泡沫。

徐毅拿着勺子把它们用勺子捞出来,防止它们从锅里面溢出来,同时还用勺子搅拌着锅里面的豆浆,避免豆浆里面的豆渣沾底糊掉,那样做出来的豆腐脑可是会带上苦味儿的。

很快,锅里直剩下带着一点点微黄的nai白se的豆浆,散发出一股浓郁的豆香味来。

锅里的豆浆完全沸腾以后,徐毅再把它煮了差不多五分钟才把电饭锅的电源拔掉,准备把豆浆过滤出来。

徐毅用两块湿抹布垫在手上把电饭锅的内胆端起来,把锅里的豆浆直接倒在滤布上面。

粉浆机的滤网比较密实,这煮好的豆浆里面也没有多少的豆渣,一电饭锅的豆浆,过滤出来的渣子也只在滤布上剩下薄薄的一层。()

徐毅等了一会儿,看到滤布上的豆浆基本过滤完了,就把滤布提起来把里面的豆渣倒在一个空桶里面。

接下来自然是最重要的点脑阶段了,成败在此一举!

徐毅把内胆清洗了一下,用量杯量出需要的卤水直接倒在里面,端起桶把过滤好的豆浆一下子全都给倒在里面,使锅里面的豆浆和卤水均匀地混合到一起。

徐毅端着内胆坐到电饭煲的壳子里面,把盖子盖起来,插上电让它保温着。

虽说觉得自己这卤水的用量和温度什么的都是反复想过的,应该没什么问题,不过徐毅还是不敢保证自己第一次做这个东西一定能够成功。

徐毅把那桶豆浆端到电磁炉上面,开着大火煮了起来。

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