脑海里闪过几个食谱一番思索决定用玉米饼试试。
此玉米饼与百姓家常吃的玉米饼不同，百姓常吃的玉米饼多为玉米加水和面而成，营养成分高但很粗粝。
玉米饼造价低廉所以是百姓首选。刚才逛了一圈这个县城里能消费起完完全全的白面白米的并不多，大都是粗粮搭细粮，做生意开始的产品定位不能脱离市场太多。
可是做玉米饼的商家很多这么才能脱颖而出？这点尚晚棠有把握。
以前在店里因为她冠军的身份，遇见的刁钻客人并不少，那些人都是见过大场面，品味过各式美味珍馐，他们都有一个特征就是挑剔。
可在挑剔的食客，最后还不是折服在她的专业之下？所以专业才是最大的能力！
她要做就要做的不同，第一步是研磨出更细腻的玉米粉，其次还要买到牛奶替代常见的清水。
最后要采购的单子上还要有鸡蛋和面粉以及优质味道清淡的食用油。
这里的面粉应该都是中筋粉，中筋粉无论是做蛋糕还是面包都不适合，它更适合传统的面食工艺，可配合玉米饼倒是无妨。
面食店里，店家和妻子还在忙活，起身推开门，冷空气与暖空气相撞，打着旋的融合，将衣领束到最高，尚晚棠踏步而外。
在县城里采购一圈，惦着手上的鸡蛋面粉和一小壶玉米油，尚晚棠又走回了面食店。
此时的面食店已经过了饭点，客人仅余一二桌，店主难得休息，靠在桌边斜斜的抽着旱烟，妻子还在忙碌看见他这样不悦：“到外面抽去！”
店主咧嘴一笑，露出少了一半的牙齿：“外面太冷了，就一锅，嘿嘿，就一锅。”
妻子瞪了他一眼没在说话。
尚晚棠轻咳，二人才注意到，妻子麻利先上前询问：“客官要吃些什么？”
尚晚棠笑意柔柔：“老板娘，请问您家外面的那块地方租吗？”
尚晚棠说的哪块地方原本是面食店堆砌杂物的地方，但是正临街，人来人往支个小摊位置绝佳。
老板娘一怔，没想到有人想要租哪里，那个位置是不错，就是冬季人们还是喜欢室内，夏季时那个地方也会摆上一两桌，可现在这严寒时节也就荒废了。
老板娘还在怔愣，店家起身忙应道：“租，租！姑娘你要租多久？”
尚晚棠还没有改变装束，所以从外貌看来是姑娘装扮，这么叫她才符合。
“租三日。”采买中她打听到后日开始有三天的大集，那时人一定很多。
店家眼睛转了转：“姑娘是想大集的时支个小摊，不知道姑娘想要卖些什么？”