把不容易熟的肉先放锅里，放上豆瓣酱，生抽，老抽，她又把准备好的香料倒进去，这香料也有讲究，要有八角，桂皮，花椒，香叶，干辣椒，最后放进葱姜蒜和小块冰糖开炖。
她做的卤味更香的秘诀在于，她会放一块五花肉，五花肉出油，能让卤肉味道更香。
姜凝看了眼天，时间还早，她拿一部分走，剩的放锅里留着中午跟昨天剩的鱼肉排骨一起吃。
数着时间到了，她开锅把菜倒进去，煮了十五分钟熄火。
香喷喷的肉味浸着各种香味浓郁的香料，热气腾腾一开锅，简直让人香得直流口水。
姜凝夹起个鸡爪尝，香料和辣油混合的卤味入味到了极致，每一丝肉都泛着特别的香气，她满意地点点头，吮了吮手指，很久没做了，还是这个味儿！
一共做了一大锅，分份打包好，姜凝拎起其中一份准备快去快回。
经过昨天的自行车之旅，姜凝已经爱上这种自由的感觉了，她又去借赵建辉的自行车，顺便给小弟扔过去一袋卤肉。
她在桌上留了字条让林秀英给宋家带一份去，不知怎么，她现在不太想见宋衡。
姜凝觉得这是她的事业心作祟。
一到县城，姜凝边走边打听，找到了东风饭店门口。
看姜凝拎着好几个竹篾，满头大汗，门房有点不耐烦。
他满心鄙夷，又是来投奔他们老板娘的乡下人吧。
直到姜凝抬头——
“你好同志，我想找你们饭店的陈旺。”她白润的脸蛋沾着细汗，几根黑发贴在脸颊上，肌肤透着红晕，看着感觉活色生香。
门房看呆了，一时间口干舌燥。
反应过来就扯着衣服遮遮掩掩地撂下句：“姑娘你，你，你稍等。”就跑去找人了。
没多时，陈旺就走了出来，为啥姜凝这么确定呢，因为这个陈旺跟老陈经理长的简直一个模子刻出来的。
都是地中海，啤酒肚，姜凝惊奇地觉得，就连皱纹都差不多。