只是他也试过很多打着山城小面招牌的面馆，可无一不令他失望，这些连锁店看着装修高大上，可里面卖的小面味道根本就不对，和他在山城吃的完全就是两个味道。
正宗的山城小面都藏在居民楼或者街头小巷里，特别是那种路边不起眼的小面馆，随便找一家都秒杀这些所谓的连锁店。
正因为对苏醒抱着的希望太大，所以张健此刻才更加的忐忑，生怕苏醒也是那些连锁小面店，那种所谓的改良后的做法。
“苏老板，我要二两豌杂面，可以帮我做成干熘的吗？”张健的语气一半带着兴奋，而另一半却是惴惴不安。
“可以，还有什么要求吗？”苏醒淡定的点头，继续开口问道
“嗯，我还要提黄、加青和重辣，可以吗？”见到苏醒听懂了自己的话，张健异常兴奋，直接按照自己的口味习惯说了出来。
“二两豌杂拌面，煮硬一点，多加青菜，多加油辣子，对吧？”苏醒再次重复了一遍。
“啊，对对对！”张健重重的点头。
“好的，我记下了，大家稍等一下。”苏醒把点餐听清，然后记住了每种浇头各有多少碗，直接走到厨房开始准备了起来。
其余的人听到苏醒和张健云里雾里的对话，全都是一脸的懵逼。
“哥们，你刚才和苏老板两人在对什么暗号呢？”西装男拍了拍坐在他隔壁的张健的肩头，然后好奇的询问道。
“嗯，也没什么，我口味重，就是让苏老板煮面的时候，少放点汤，多加点青菜和辣椒，这都是我们那儿的叫法...”
“只是我没想到的是，苏老板居然都能听懂，看来今天这小面味道稳了！”张健坐在椅子上，只等着自己的小面送上餐桌了。
大堂里，食客们还在相互谈论，对于即将上桌的美食更是满怀期待，而厨房里，苏醒也开始了今天的忙碌之旅。
打开煮面器，按照食客的要求，把水叶子面一一放入独立的格子中，然后按动开关，主动开始煮面条。
而煮面的这个时间正好用来打佐料，只见苏醒在操作台上一字排开十二只粗陶碗。