“大叔你呢?尝出苏老板今天用的是什么茶叶了吗?”
四周围观的群众好奇的向几名品尝茶叶蛋的食客询问道。
自从苏醒每天都会用不同的顶级红茶来煮茶叶蛋的消息被传出去之后,立刻吸引了不少喝茶爱好者前来品尝挑战。
不过,显然今天的难度有点高,接连有好几名品茶的高手都猜不出苏醒今天这茶叶蛋,到底是用的哪一种茶叶,全都放弃连连摇头。
就连对各种茶叶研究了大半辈子的老大爷也比平日品尝的更加细致,良久过后,这才缓缓开口道:“这茶汤的汁水颜色鲜亮,叶底红艳,仿佛一朵朵红梅,而在口中茶味浓郁,香气芬馥,还带有一股暗暗的梅花香味。”
“小师傅,如果我没猜错的话,这应该是九曲红梅吧?”
老大爷最后轻抚白髯肯定的推断道。
九曲红梅,又被称为‘九曲乌龙’,外形观之索细若发丝,弯曲细紧如银钩,冲泡时汤色鲜亮红艳,犹如红梅,故称九曲红梅,乃是红茶中的珍品。
“原来如此,居然是九曲红梅,难怪我说这香气怎么这般幽然,不易察觉。”一个男子恍然大悟。
“不错,和普通红茶带着明显的果香味不同,这九曲红梅的香气属于花香悠然,如同梅花一般幽静暗香,需要静心品味才行。”
“要说这九曲红梅源自武夷山,但苏老板这茶香却有一股脂粉甜香,就像洋槐花糕的香气,而且风味也更加清新灵动,清甜鲜醇,甜而不腻...”
“我还是第一次品尝到这样梅香袭人的九曲红梅,我很好奇,苏老板你是用的哪里产的?”
一个大肚偏偏,看起很像单位领导的中年男人出声询问道。
众人也一起看向苏醒,等待着他的解答。
这个时候,得到正确答案后,苏醒也从系统那里得到相关信息。
于是苏醒便说道:“我用的是产自钱塘江畔,西湖九曲红梅。”
原来西湖的湖埠旁有一处山峰叫做大坞山,高约500多米,山顶为一盆地,沙质土壤,土质肥沃,四周山峦环抱,林木茂盛,遮风避雪,掩映烈阳,而此处恰好位临钱塘江畔,由于江水蒸腾,山上云雾缭绕,因为特别适宜茶树的生长。
而在这种烟雨朦胧的特殊环境下,除了长出大名鼎鼎的优质茶叶西湖龙井以外,还有高品质的九曲红梅茶。