总销售额为五千零五两白银。
仙来居上了十五桌酒菜,十二桌都是边炉。
很显然,乌山百姓都是冲着容家坊开业当天的五折销售,来品尝品尝最近时兴的边炉。
容记百货,是四间铺子销售额最高的。
百货超市卖出去的商品中,占销售大头的无疑是猴儿酒和紫核桃。
尤其是紫核桃,上柜一千斤,全部销售一空。
猴儿酒系列卖得最好的,也是高端的神仙酿和五十年珍酿。
蔬菜的销售量倒是比前一日总店的销售量暴涨了一倍,却因为打了五折,收入是相差无几的。
种种数据显示,很多人是冲着五折才去石头街消费。
显然,容淑蓝的初衷并没有达到。
她对这个结果不满意。
容家坊的消费主体,是黑山矿脉的矿工和黑山军营的军户。这些都是中低收入群体。
石头街的销售额,应该是价格低廉的快餐店和粉店卖得最好才对。但是结果,这两间铺子的销售额连毛毛雨都算不上。
粉店里,一碗素粉八文,一碗肉粉十五文到二十八文不等。加一个鸡蛋三文。
每一份粉都是三两重,加一两粉二文。
快餐每份从二十文到五十文不等。
最便宜的是一荤一素,搭配三两米饭,二十文一份;最贵的是两荤三素,搭配半斤米饭,五十文一份。