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傅松看着他：“什么到底怎么回事？”
焦玉诚：“少装迷糊，你怎么知道想要酿出好的西瓜酒需要用到西瓜皮？”
不能怪他疑惑，这三天傅松一直在实验室盯着窦弘毅，主要就是这组带西瓜皮的对比实验。
西瓜其实有两层皮。
第一层是表皮那层薄薄的青衣，第二层是青衣和红色果肉中间的厚厚脆皮。
对大部分人来说，提到西瓜皮，指的就是第二层皮。
刚开始窦弘毅做实验室，也是选择只加第二层皮，第一层青衣直接去掉。八壹中文網
但却被傅松阻止了。
傅松再三要求窦弘毅，必须把西瓜所有皮全加进去。
焦玉诚之前也以为这家伙在瞎搞。
现在再看，这哪里是瞎搞，分明是画龙点睛。
因为窦弘毅做的其他组实验，得出的“葡萄——西瓜”酒虽然不错。
但和一般果酒并没有太大区别，真投入市场，是没有任何竞争力的。
但加入西瓜皮的“葡萄——西瓜”酒就不一样了。
如果单论酒，它的口感虽然未必比葡萄酒好，但却有一个特点——解暑！
没错，这种西瓜酒在保持酒高品质的前提下，只要喝上一口，全身上下每一个毛孔都是清凉的。
常温酒液功效就这么强大，如果放在冰箱中冷藏一下，那效果……
傅松微微一笑：“我也是猜测。
西瓜是夏日消暑利器，不过若只论消暑功能，西瓜内皮的功效比瓜瓤要好很多。
而西瓜的青皮比西瓜内皮，更是高出三倍有余。
不仅如此，西瓜皮还有除痱子、晒伤修复、软化血管、缓解口腔溃疡、预防中暑的药用功能。
大名鼎鼎的西瓜霜，就是西瓜皮的渗出物。