等着意式奶冻在冰箱中已经成型后，将杯子轻轻的在表面上沾裹一层沸水，从而可以产生压力，这样一来奶冻就可以在不破坏形状和整体效果的情况下，轻而易举的被倒出在盘子中。
随后将已经凝固好的榛仁焦糖片切成片状，放在奶冻上进行点缀。
优雅且美味的意式奶冻就做好了。
和之前的烤波伦塔一样，幸平城一郎也做了属于两个打杂小子和老爹的份儿。
这三道便是他的终极意式晚餐，前菜烤波伦塔配番茄，主菜是慢炖牛脸肉搭配宽蛋面，甜点是浓缩咖啡意式奶冻搭配肉桂榛仁焦糖片。
这是意大利传统的晚餐。
幸平城一郎觉得，这才是表达他对汤普森先生认真的料理方式。
叫来幸平创真在厨房应付接下来客人们的点餐，随后他自己将这些餐点端了出去，坐在了供应商汤普森先生的对面。
“哦，看上去真棒。”
汤普森看着眼前丰盛的晚餐，有些惊讶的扬了扬眉角。
“请品尝！”
幸平城一郎笑了笑，并不打算打扰汤普森吃饭时的幸福，所以只是简单的介绍道。
“首先是前菜，烤波伦塔配番茄。”
汤普森在幸平城一郎的示意下，一口咬下，接着他整个人表情都凝固了。
玉米的清香和番茄的酸甜，再加上奶酪的淡淡微咸，在口中形成复杂的味道，看似融合在一起，然而却又层层分明，就仿佛给人一种食材在嘴中打架的错觉。
活泼的口感，在口中欢呼雀跃，明明有着多种食材，但是吃起来却又很是清爽，感觉好像会吃到头昏一般，让人吃了一口还想再吃第二口。
外酥里糯的同时，复杂的口感融合在一起，这简直是由小提琴所谱写出来的味觉变奏曲。
“这道，慢炖牛脸肉配宽蛋面。”
幸平城一郎适时的介绍下一道菜品。
“好嫩！”
汤普森睁大眼睛，眼底深处染上一丝震惊。
他从来没有想过，炖煮的牛脸肉竟然会嫩到出汁的程度。
在此之前他从来没有见过这样的手艺。