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（从本章开始，将不再在章节名上花太多时间，因此大家会看到章节名不再比较规律的情形了，主要是想章节名太耗费时间了，每次都是码完一章后要反复推敲修改章节名，有时候章节名就要花费灰雀一两个小时的时间，太浪费了，因此决定只要章节名能大致体现本章内容就行）
还是不行！
廿秋颓然的从入定中醒来，动动眉毛眨眨眼又动动鼻子，然后是嘴巴做出各种鬼脸动作，好让放松太久的五官面部肌肉苏醒，最后伸手搓了搓脸，叹了口气，起身坐在床上，立着一条腿，下巴枕着膝盖自言自语：“渐次放松没问题，大小周天也没问题，难道真的气海只能在开灵智的同时开启？”
没有道理啊，最近自己对元气的感知灵敏程度是越来越高，自己可以感知元气，元气怎么可能对自己视而不见？
直到砰砰的敲门声响起这才注意到不知什么时候已经天光大亮。
开了门，是许久九：“九爷有事？”
“一切已经准备妥当，庄主让弟子前来问廿先生，什么时候可以给牛长老修复脉管？”将朱愚林的伪装面具揭穿之后，廿秋便挑了个时间将如何烹出一道好鸡汤的方法教给了许九，自此许九一直对廿秋是执弟子之礼，廿秋拗不过他也就随他。
鸡是杂食动物，平常的烹饪鸡汤是鲜美，但还有些许的腥膻味参杂其间，尤其是野鸡，一般人喝不出来，主要是被鸡汤本身的鲜美遮盖住了，但如果将这点腥膻味给去了，汤的鲜美程度是呈几何级上升的。
鸡肉要先焯水去掉肉中血沫这点绝大多数人都知道，也知道下锅熬汤时要加姜和酒去腥提味，但这还不足以将腥膻味完全去除。
所以必须醒汤。
醒汤在起锅前片刻完成。
醒汤的用料就只有一个，酒，必须糯米酒，必须是陈放的酒，必须是温酒。
关键是火候。
小碗盛酒，锅内加水，酒碗放入，中小火加热，当酒面上开始出气后要一直盯着酒，看到酒面上的气逐渐增加到某个程度升腾的幅度突然变大的时候也就是氤氲起来的时候，将一汤匙的酒加入鸡汤，让鸡汤再滚一会，等酒和鸡汤完全充分混合后，便可起锅。
这一招可以用于任何天然具有腥膻味的汤中，海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、肉等都可以。